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땅두릅 먹는법,땅두릅 뿌리효능 땅두릅 먹는법,땅두릅 독활뿌리효능 부작용,독활뿌리 먹는법 땅두릅 뿌리효능 부작용 바람이 불면 다른 풀들은 다 흔들리는데 독활(獨活)은 홀로 흔들리지 않고 생동한다고 해서 지어진 이름이다. 독활은 땅두릅이라고도 부른다. 키가 아주 크게 자라기에 나무처럼 보이지만 실은 다년생 풀이다. 밭에 심어 가꾸기도 하는데, 봄이 되면 새순을 따서 나물로 먹거나 장아찌로 먹는다. 땅두릅은 보통 어린순을 나물로 이용하는데 다 자란 잎도 식용이 가능하다. 맛은 쌉쌀하면서 씹히는 식감이 매우 좋으며, 일반 참두릅처럼 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 튀김을 하면 더욱 맛을 더할 수 있다. 또한 땅두릅 뿌리는 예로부터 발한, 거풍, 진통에 효능이 있어 풍에 의한 마비와 통증, 혈압강하, 관절염 등에 널리 쓰인 약제이다. 카우레노산(.. 2024. 2. 15.
땅두릅 재배법 땅두릅 모종 심는시기 땅두릅 모종 심는시기,땅두릅 씨앗 파종시기 방법,땅두릅 재배법 땅두릅 재배법 ‘참두릅’은 두릅나무에서 나는 새순으로 가시가 있지만, ‘땅두릅’은 땅에서 바로 나오고 가시가 없어 보송보송한 게 특징. 두릅나뭇과의 여러해살이 작물로 어린순은 식용 으로, 뿌리(독활)는 약용으로 사용한다. 땅두릅(Aralia continentalisKitagawa)은 두릅나무과의 다년생 작물로 어린순은 식용으로, 뿌리는 약용(독활, 강청, 토당귀)으로 사용하며, 잎, 줄기, 뿌리 등에 아랄린(Aralin), 아렐로사이드 A, B, 사포닌(Saponin), 쿠마린(Coumarin-6) 등이 들어 있어 면역력 증진효과가 탁월하다. 특히 한방약제로 사용되고 있는 뿌리의 표준물질인 카우레노산(Kaurenoic acid)이 함유되어 있.. 2024. 2. 14.
두릅나무 심는시기 재배법 두릅나무 묘목 심는시기,두릅나무 재배법/삽목법,두릅나무 심는 간격 방법 두릅나무 재배법 두릅니무는 겨울의 산이나 들에 낙엽이 진 모습을 보면 줄기에서 가시가 많이 돋아 나와 있다. 봄에 나뭇가지의 끝에 있는 어린 눈을 따서 귀한 산채로 이용한다. 맛과 향기가 있어서 각지에서 식용되므로 야생의 맛을 즐길 수 있다. 목재는 붉고 색을 띠고 가볍고 부드러워서 낚시의 부표로도 사용되고 성냥개비, 나무자루 같은 것을 만드는 데 사용한다. 키가 3~4m 정도로 되는 낙엽성 저목으로 줄기에는 뾰족한 가시가 있다. 잎은 서로 마주 보며 착생하고 끝이 뾰족한 달걀 모양을 하고 있으며 가장 자리가 톱니처럼 되어 있다. 8월경 나뭇가지의 끝에서 화수가 나오며 하얗고 작은 꽃이 피고 가을에는 작은 구형의 열매가 맺어 성숙하면.. 2024. 2. 13.
다래나무 수액 효능 채취시기 다래나무 수액 채취시기와 방법,다래나무 수액 효능 부작용 다래나무 수액 효능 채취시기 다래나무는 우리 나라 어디에서나 잘 자라는 덩굴성 목본류(만경류)로서 열매는 가을에 익고 달콤하여 식용 및 약용하며, 어린순은 음건하여 묵나물로 이용한다. 특히 수액은 민간요법으로 피로회복, 항암효과, 신장염 등 다양한 약효가 있다 하여 곡우를 지나 나무의 생리 활동이 왕성한 봄부터 다래나무에 상처를 내어 수액을 받아 마시는 관습이 아직도 남아 있다. 4~5월에 피는 다래순은 그냥 지나쳐서는 안 될 천연 무공해 식재료 이다. 한의학에서는 ‘다래순에 함유된 사포닌이 열을 내리고 갈증을 해소한다. 고혈압 개선과 함께 식이섬유와 비타민이 풍부해 다이어트에 좋다’고 강조한다. 또 민간에서는 오래전부터 황달, 위암, 식도암, 유.. 2024. 2. 7.
설 차례상 간소하게차리는법,차례지내는 순서 설 차례상 간소하게차리는법,차례상 차리는 방법,차례지내는 순서 설 차례상 차리는 방법 설날을 맞이하게 되면, 각지에서 모인 친지들과 즐거운 대화를 나누고, 맛있는 음식을 먹는 등 여러 가지 행동을 하게 된다. 그리고 설날과 추석 명절에는, 당일 아침에 차례상을 차리고, 조상께 차례를 지내게 되는데, 이렇게 차례를 지내고 난 뒤 조상이 묻혀있는 곳으로 가서 성묘를 하게 된다. 차례장소는 대청마루나 거실이 적당하다. 복장은 한복차림이 좋으며 특히 설 차례는 색동저고리등 화려한 옷차림도 무관하나 한복을 입고 차례를 지낼 때는 두루마기를 입는 것이 예의이다. 차례의 특징은 기제사와 달리 축문이 없으며, 술은 한번만 올리는 단잔으로 하며 술대신 차를 올려도 된다고 한다. 그리고 메(밥)대신 설에는 떡국을, 추석에.. 2024. 1. 31.
두충 효능 먹는법,두충나무껍질 효능 차 끓이는 법 두충 효능 부작용,두충나무 껍질 효능 먹는법,두충나무 껍질차 끓이는 법 두충 효능 부작용 두충은 두충나무의 줄기껍질로 주피를 제거해 말린 것을 약재로 쓴다. 두충나무의 잎은 타원형으로 끝이 갑자기 좁아져서 뾰족한 모양을 띤다. 열매는 길고 편평한 타원형인데 자르면 고무 같은 점액질의 실이 나오고 성질은 따뜻하며 맛이 달고 맵다. 두충은 꺾었을 때 속에 실이 많이 것이 상품 이다. 사용할 때는 볶아서 속의 실을 제거하고 사용한다. 두충을 솥에 넣고 중간에 식염수를 뿌려 노르스름하게 볶아내면 속의 실이 제거된다. 두충을 볶으면 약성이 따뜻해져 소화가 더 잘 된다. 또 두충을 볶으면 일부 성분의 활성이 높아진다. 한자로 ‘杜仲(두중)’이라 쓰고 ‘두충’으로 읽는다. 옛날에 두중 이란 사람이 이 약재를 먹고 득.. 2024. 1. 21.
대추나무 전지방법과 시기,대추나무 순치기 시기 대추나무 가지치기(전지)방법과 시기,대추나무 순치기 시기 대추나무 전지방법과 시기 대추나무는 발아시기가 다른 과수보다 보통 15~20일 정도 늦으며 음지에 약한 작물로 전지전정을 철저히 하여 투광 및 수광 상태를 개선해야 한다. 휴면기에 전지전정을 실시하되 개화 결실기에도 도장지 제거 및 순치기(순자르기)를 실시해야 결실을 양호하게 할 수 있다. 대추나무는 당년에 발생한 새 가지의 잎줄기에서 꽃눈이 형성되어 그해 꽃이 피고 열매를 맺는다. 대추나무는 강전정을 하지 않고, 나무가 어릴 때부터 여러 개의 가지를 배치해 임시 주지로 활용하는 한편, 충분한 엽면적을 확보하면서 나무가 자라도록 힘써야 한다. 나무의 골격을 튼튼하게 키우기 위해서는 가지의 분지각도를 넓게 유지하도록 유목기부터 가지 유인을 해준다. .. 2024. 1. 20.
산마늘(명이나물) 재배법,산마늘 씨앗 파종방법/모종 심는 시기 산마늘(명이나물) 재배법,산마늘 씨앗 파종방법/모종 심는 시기 산마늘(명이나물) 재배법 산마늘(명이나물)은 백합과에 속하는 다년초로써 자양 강장효과가 높은 산채로 ‘맹이(命)나물’, ‘신선초’라는 별명으로도 불리운다. ‘맹이’라는 별명은 조선시대에 울릉도로 이주한 100여명이 겨울동안 육지에서 가져간 식량이 떨어져 굶어 죽기 직전에 이때 눈을 뚫고 돋아난 산마늘 싹을 발견하고, 이것으로 3개월 정도의 긴 겨울을 넘길 수 있었다고 한데서 유래하여 그때부터 목숨을 구한 식물이라 하여 ‘명이’라고 하였는데, 세월이 지나면서 ‘명’을 ‘맹’으로 발음하게 되면서 ‘맹이’라고 불리게 되었다. 또한 일본에서는 산마늘을 ‘행자마늘’이라 하는데 수도승이 고행을 할 수 있는 체력을 얻기 위해 즐겨먹던 나물이기 때문에 붙여.. 2024. 1. 19.
고로쇠 수액 채취시기와 방법,고로쇠 수액 보관법 고로쇠 수액 채취시기와 방법,고로쇠 수액 보관법 고로쇠 수액 채취시기와 방법 봄이면 개구리보다 봄소식을 먼저 전하는 것이 것이 있다. 바로 고로쇠나무 수액인데 오늘은 고로쇠나무 수액에 대해서 알아보자. 고로쇠 수액 분비는 밤과 낮의 온도차의 영향을 많이 받으며 이른 봄(2~3월) 야간 온도가 영하 3∼4도, 주간의 온도가 영상 10∼15도일 때 잘 분비된다. 밤에 기온이 내려가면 수축이 일어나 땅속의 수분을 흡수해서 수체내의 저장하려는 힘이 작용하게 되고, 낮에 기온이 올라가면서 줄기 속의 수분과 공기가 팽창해서 밖으로 분출되려는 압력이 형성된다. 이때 수피에 상처를 내면 수액이 흘러나오는 것이다. 고로쇠 나무의 1m 정도 높이에 채취용 드릴로 1∼3㎝ 깊이의 구멍을 뚫고 호스를 꽂아 흘러내리는 수액을 .. 2024. 1. 19.
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