반응형 알호두 보관방법1 호두 수확시기 보관방법 호두 수확시기 방법,알호두 보관방법/보관기간 호두 수확시기 호두의 수확시기, 즉 외과피의 결개 시기는 품종에 따라 다소의 차이가 있지만 대체로 백로가 지난 뒤 1주일에서 2주일 후인 9월 하순~10월 중순까지 이다. 호두는 바깥 과피에 균열이 생기고 열매가 30% 정도 떨어지는 시기가 수확 적기이며, 이 시기에 수확해야만 색깔이 좋은 과실을 생산할 수 있다. 수확 시기를 놓쳐 너무 늦게 따서 겉껍질이 썩거나 수확 후 초록색 껍질을 제거하지 않고 오래 두게 되면 호두의 속껍질이 시커멓게 변한다 대체로 이 시기는 9월 하순에서 10월 중순까지이며, 보통 추석을 전후로 수확을 한다. 과실 수확은 2~3일 간격으로 가지를 흔들어 완숙 과실을 채취하고 청피가 벌어지지 않은 것은 한곳에 모아 거적을 덮어 후숙 시킨.. 2023. 9. 14. 이전 1 다음 반응형
