반응형 전자레인지에 땅콩 볶는법1 땅콩 볶는법 삶는법 에어프라이어에 땅콩 볶는법,땅콩 삶는법 땅콩 볶는법 삶는법 삶기에 적당한 땅콩은 ‘햇땅콩’(또는 풋땅콩)이다. 땅콩을 삶으면 겉껍질에 있는 항산화 물질이 종자에 흡수되어 날것이나 말린 것, 기름에 튀긴 것보다 암, 당뇨, 심장병 등에 효과가 있는 '파이토케미컬' 성분이 현저히 높아진다 또한, 삶거나 찌면 고온에서 볶는 볶음 땅콩과 달리 필수아미노산 감소가 없어 영양적으로 우수하며, 알레르기를 유발하는 단백질 변성도 거의 없다. 생땅콩(껍질땅콩/물땅콩)은 알땅콩 맛과는 달리 삶으면 담백하면서 구수한 맛이난다. 땅콩 삶는법 땅콩 삶는법은 삶는 시간만 잘 조절하면 간단하다. 1. 수확한지 얼마 안된 생땅콩을 껍질째 깨끗이 씻는다. 2. 냄비에 땅콩을 넣고 땅콩이 물에 잠길 정도로 물을 충분히 붓는다. 3. 적.. 2023. 9. 11. 이전 1 다음 반응형
