반응형 땅두릅 먹는법1 땅두릅 먹는법,땅두릅 뿌리효능 땅두릅 먹는법,땅두릅 독활뿌리효능 부작용,독활뿌리 먹는법 땅두릅 뿌리효능 부작용 바람이 불면 다른 풀들은 다 흔들리는데 독활(獨活)은 홀로 흔들리지 않고 생동한다고 해서 지어진 이름이다. 독활은 땅두릅이라고도 부른다. 키가 아주 크게 자라기에 나무처럼 보이지만 실은 다년생 풀이다. 밭에 심어 가꾸기도 하는데, 봄이 되면 새순을 따서 나물로 먹거나 장아찌로 먹는다. 땅두릅은 보통 어린순을 나물로 이용하는데 다 자란 잎도 식용이 가능하다. 맛은 쌉쌀하면서 씹히는 식감이 매우 좋으며, 일반 참두릅처럼 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 튀김을 하면 더욱 맛을 더할 수 있다. 또한 땅두릅 뿌리는 예로부터 발한, 거풍, 진통에 효능이 있어 풍에 의한 마비와 통증, 혈압강하, 관절염 등에 널리 쓰인 약제이다. 카우레노산(.. 2024. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
