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마늘 웃거름주는시기 방법 마늘 웃거름주는시기 방법,마늘 병충해 종류/방제시기 마늘 웃거름주는시기 방법 월동작물들의 생육재생이 이미 시작됐기 때문에 적기 웃거름 주기로 생육을 촉진시켜야 한다. 마늘은 웃거름 주는시기와 양에 따라 품질과 수량에 큰 영향을 미칠 뿐 아니라 저장성도 크게 좌우하므로 한번에 많은 양을 주지 말고 적기에 알맞은 양을 시용해야 합니다. 겨우내 위축된 작물의 생육 회복을 위해 주는 웃거름은 비료 흡수가 잘 되도록 겨울나기 뒤 식물 재생 시기에 뿌려주는 것이 좋다. 웃거름 주는 시기는 재배 지역과 방법에 따라 달라진다. 다만 식물체 뿌리가 양분·수분을 흡수할 수 있는 최저 온도 4도(℃)가 되는 시기에 맞추면 된다. 마늘 웃거름 주는시기 남부지방 웃거름 주는시기는 3월 상순에서 4월 중순까지, 중부지방 웃거름 .. 2023. 1. 8.
마늘장아찌 담그는 방법 깐마늘장아찌 담그는 방법,알토란 통마늘장아찌 황금비율 마늘장아찌 담그는 방법 한국인은 마늘을 좋아해 각종 다양한 음식에 마늘을 넣어 먹기도 하고 깐 마늘장아찌와 통마늘 장아찌를 만들어 가정식 반찬으로 먹기도 한다. 더욱이, 마늘장아찌는 짭짤한 맛에 흰밥과 잘 어울리고 오래도록 보관해 먹을 수 있어 안성맞춤 요리다. 또한, 마늘장아찌 담그는 방법은 복잡하지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있는 음식이다. 요리 초보자가 마늘장아찌를 담그는 경우 알토란 통마늘장아찌 담그는 방법과 깐 마늘장아찌 담그는 방법 레시피를 같이 소개한다. 마늘은 간에서 지방을 만드는 효소 활동을 막아 콜레스테롤 합성을 저해하는 작용을 한다. 다른 음식을 통해 몸에 들어온 콜레스테롤을 배설시켜 주는 효과도 있다. 따라서 마늘을 먹으면 혈중 .. 2023. 1. 6.
백김치 맛있게 담는법,알토란 백김치 황금레시피 알토란 백김치 황금레시피,만물상 초간단 백김치 맛있게 담는법 백김치 맛있게 담는법 황금레시피 백김치란 배추에 고춧가루를 전혀 넣지 않고 만든 김치로 시원하고 담백한 맛이 일품이다. 추운 북쪽 지방에서도 즐겨먹는 음식으로 백김치 맛있게 담는법은 배추를 소금물에 절여 시원한 국물 맛을 내는 것이 맛의 핵심이다. 고춧가루는 임진왜란 때 국내에 유입된 것으로 알려져 있지만 빨간 배추김치가 상용화된 것은 한참 뒤인 근래의 일이다. 그러니 김치의 긴 역사는 바로 백김치다. 빨간 고춧가루 김칫소도 맛깔스럽지만 하얀 백김치가 주는 기품은 또 다른 개성을 지닌다. 쪽파, 미나리, 갓 등 초록 소 재료와 석이버섯채, 실고추, 잣, 생밤, 대추, 홍고추 등 고명이 격을 높인다. 화인트와인이나 양식에도 잘 어울리는 음식으로 .. 2022. 11. 10.
총각김치 맛있게 담는법,알토란 알타리김치 맛있게 담는법 황금레시피 총각김치 맛있게 담는법,알토란 알타리김치 맛있게 담는법 황금레시피 알타리(총각)김치 맛있게 담는법 황금레시피 총각무는 알타리무로 더 많이 불리는데 무의 좋은 영양가와 함께 무청의 비타민은 사과의 10배나 높다. 특히 김장전 이 맘때즘 별미 김치로 많은 사랑을 받는 김치이다. 풍부한 섬유질과 비타민, 낮은 칼로리와 포만감으로 다이어트를 하는 사람과 변비로 고생하는 사람들에게 매우 좋다. 아밀라제성분이 풍부해 곡물의 소화를 도와주고 고기나 생선의 맛과 해독작용까지 한다 총각무는 뿌리가 잔 무이다. 총각무로 담근 김치는 무청을 함께 먹을 수 있어 영양가가 매우 높다. 또, 양념 맛이라고 할 만큼 수많은 양념이 들어간다. 가을에 나는 총각무는 그냥 깎아 먹어도 될 만큼 물이 많고 아삭아삭하다. 무청이 넉넉하게 .. 2022. 10. 28.
동치미 맛있게 담는법,알토란 동치미 맛있게 담는법 황금레시피 겨울 동치미 쉽게 담그는법,알토란 백종원 동치미 맛있게 담는법 황금레시피 동치미 맛있게 담는법레시피 다가오는 김장철에는 김장김치와 더불어 따뜻한 수육과 함께 시원하고 깔끔한 겨울 동치미 맛있게 담는법에도 관심을 가져보자. 동치미는 소금에 절인 무를 삭힌 고추와 쪽파, 갓, 마늘, 생강, 배 등과 함께 항아리에 켜켜히 담은 후 소금물을 부어 숙성시키는 청원 문화 류씨 종가의 내림 김치이다. 김장철 배추김치도 좋지만, 12월 겨울 제철 음식 동치미 국수 등 다양한 요리로 활용할 수 있는 동치미는 새콤하면서도 시원한 맛에 질리지 않는다. 맛있는 동치미를 만들기 위해서는 작고 물기가 많은 무를 골라야 한다. 이후 껍질을 그대로 둔 채 깨끗하게 씻어 소금을 뿌려 항아리에 담아 이틀간 절여두면 된다. 겨울철에 땅에.. 2022. 10. 28.
김장김치 10포기(20kg) 20포기 양념 비율 백종원 김장김치 10포기(20kg) 양념 비율,알토란 김장김치 20포기 양념만들기 김장김치 10포기(20kg) 20포기 양념 비율 김장김치를 알뜰하게 담그고 싶다면 재료의 양부터 잘 계산하는 것이 좋다. 우리나라 성인 1일 김치 소비량의 경우 여자는 75~90g, 남자는 90~140g이다. 이를 기준으로 하면 4인 가족이 11월부터 다음해 3월까지 먹을 김치에 사용할 배추의 양은 약 70㎏으로 이는 배추 20포기 정도가 된다. 이는 반찬으로만 섭취하는 김치 양을 기준으로 한 것으로 만약 평소 김치찌개나 김치부침개 등 김치 활용 음식을 즐기는 가정이라면 여기에 7~10포기 더해 김장하면 된다. 모든 음식이 마찬가지겠지만, 김장김치 역시 재료 선택이 중요하므로 좋은 재료를 골라 정성껏 담그는 게 포인트다. .. 2022. 10. 24.
김장김치 맛있게 담는법 전라도 김장김치 맛있게 담는법,김장배추 절이는법 김장김치 맛있게 담는법 오늘날의 김치는 1600년대 고추가 상용화 되면서부터 나타났지만, 이미 이전 삼국시대부터 여러 가지 채소를 소금이나 장, 식초 등에 절이는 방법으로 오랫동안 보관하여 먹었다고 gks다. 이렇듯 김장김치는 오래전부터 우리 생활과 밀접한 관계가 있다고 볼 수 있다. 지역별 김치의 특징을 살펴보면 서울·경기는 김치가 짜지도 싱겁지도 않은 중간맛의 무난한 김치를 담그고, 강원도는 동해안의 싱싱한 생선류를 이용한 김치가 발달하였다. 충청도는 닷, 미나리, 청각, 삭힌 풋고추를 이용하여 비교적 소박한 김치를 담그며, 경상도는 비교적 따뜻한 기후로 인해 상하지 않도록 소금을 많이 넣고 멸치젓과 생 갈치를 주로 사용하는 김치를 담근다. 전라도는 고.. 2022. 10. 23.
독감예방접종 시기와 무료접종 대상 어린이 65세이상 독감예방접종 시기,독감 무료접종 대상 독감예방접종 시기와 무료접종 대상 해마다 이맘때쯤이면 어김없이 찾아오는 것이 있다. 바로 독감 예 방접종이다. 계절인플루엔자 백신*(이하 독감백신) 접종의 경우 다 른 대부분의 백신과 달리 매년 받아야 하는 연례행사이다. 이는 지 난해 백신접종을 받았다 하더라도 독감을 일으키는 인플루엔자 바 이러스가 거의 매년 변이를 일으켜 유행하는 바이러스의 종류가 달라지기 때문이다. 따라서 세계보건기구(WHO)에서는 세계 각처의 바이러스 유행정보를 종합하여 다음 해에 유행할 바이러스를 미리 예측하여 발표하며 이를 토대로 각 제조사들은 독감백신을 생산하 게 된다. 따라서 매년 접종을 통해 인플루엔자 바이러스를 예방해야 한다. 유행성 독감(인플루엔자)은 주로 환절기.. 2022. 10. 12.
추석 차례상 차리는 방법 음식종류 추석 차례상 차리는 방법/음식종류,추석 차례지내는 순서 추석 차례상 차리는 방법/음식종류 추석은 옛날부터 설날과 단오와 함께 3대 명절로 꼽혔다. 새로 나온 과일과 곡식으로 추석 차레상을 차려 차례를 지내고 산소에 성묘를 했다. 농사일로 바빴던 일가 친척들이 모처럼 함께 모여 음식을 나눠 먹고 놀이도 했다. 특히 시집간 딸이 친정 어머니와 중간에서 만나 가져온 음식을 나눠 먹으면서 회포를 푸는 중로상봉을 하기도 했다. 추석은 풍성함을 감사하고 나누는 날이라 아무리 가난한 사람도 떡을 빚어 나눠 먹었다. 그래서 '더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라 란' 말이 나왔다고 한다. 추석 차례상 차리는 방법 추석에 지내는 차례는 조상에게 한해 수확에 대해 감사하는 마음이 깃들어져 있고 추석 차례상 차리는 방법은 .. 2022. 9. 5.
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