반응형 김장무 수확시기3 김장배추 무 수확시기 보관하는 방법 중부 남부지방 김장배추 수확시기 보관하는 방법,가을 김장무 수확시기 김장배추 수확시기 이제 김장채소의 수확시기가 다가옴에 따라 갑작스런 추위에 미리 미리 대비해야 된다. 김장배추 수확시기는 기상여건에 따라 다르지만 대체로 11월 중순경이 알맞다. 배추가 동해를 받는 온도는 영하 8℃ 정도로 무보다 비교적 강한 편이지만 갑작스런 추위가 올 것이라는 기상예보가 있으면 수확작업을 바로 서둘러야 된다. 0℃~영하 6℃의 기상이 예보되면 미리 준비해 둔 비닐이나 짚 등 피복재로 덮어주고 바람에 날리지 않도록 묶어 줘야 피해를 줄일 수 있다. 영하 6℃ 이하로 떨어지면 바로 수확해서 임시저장을 해야 한다. 그러나 수확작업을 못해 불가피하게 배추가 얼었다면 낮 동안 언 부분이 녹은 다음에 수확작업을 해야 한다. 김장.. 2023. 10. 27. 김장무 파종시기 재배방법 김장무 파종시기/심는시기,가을 김장무 재배방법 김장무 재배방법 우리나라 무 재배 작형은 가을 김장무 재배가 주종을 이루고 있으며, 조기출하를 위해 하우스 재배를 하는 봄 무 재배, 고랭지에서 재배하는 여름 무 재배, 따뜻한 제주지역에서의 월동 무 재배방법 등이 있다. 가을철 무 재배는 우리나라 전역에서 재배가 가능하며 7월에서 9월 초에 파종하여 10월에서 11월 사이에 수확하는 작형으로 온도가 알 맞아 우수한 품질의 무를 생산할 수 있다. 가을무우는 전국에 걸쳐 재배되며 생산량도 가장 많 은 무 재배의 주요 작형이다. 주로 중북부지방에서는 일찍 파종하며 남부지방에서 는 늦게 파종한다. 조기 파종의 경우 고온으로 인한 생리 장애 및 병해충의 문제가 있으며 늦게 파종하는 경우는 생육 후기 낮은 온도로 인해.. 2023. 8. 1. 김장무 파종(심는)시기 가을무 재배방법 중부지방 가을 김장무 파종(심는)시기,김장무 재배방법/수확시기 김장무 재배방법 무는 우리 식탁에 빼놓을 수 없는 식재료로 활용형태가 다양하다. 김장김치, 반찬, 국 등 다양한 음식에 활용되는 것은 물론이고 햇볕에 말린 무시래기, 무말랭이는 비타민과 식이섬유 등 영양소가 대폭 늘어나 훌륭한 영양원이 된다. 무생채, 무조림, 무나물 등 활용할 수있는 요리가 무궁무진하고, 고등어조림, 소고기뭇국 등 생선이나 고기음식을 돋보이게 하는 훌륭한 조연으로도 활용되기도 한다. 무우의 영양성분 찬바람이 불 때 더 맛있는 채소인 무는 기온이 내려갈수록 시원하고 달콤한 맛은 물론, 영양도 풍부해져 예로부터 ‘동삼이라 불렸다. 무에는 비타민C와 함께 포도당·과당·칼슘 같은 미네랄도 많아 우리 몸에 필요한 영양소를 보충해준다... 2022. 8. 22. 이전 1 다음 반응형
