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건강상식46

야콘 효능 7가지 먹는법 야콘 효능 부작용,야콘 먹는법 야콘 효능 먹는법 야콘은 안데스의 고산지역이 원산지다. 안데스의 해발 900∼3,000m의 고지대에서 주로 재배됐다. 1985년 국내에 들어왔다. 국내에선 여름이 비교적 시원한 중산간 지역에서 주로 재배된다. 강원도 대관령 지역 등 고랭지가 주산지다. 야콘엔 과일 못지않게 비타민 Cㆍ플라보노이드ㆍ폴리페놀 등이 다량 함유돼 있다. 원산지인 안데스의 원주민은 야콘을 "땅속에서 캐는 배"라고 부른다. 원산지에서 야콘은 감자나 고구마를 파는 가게에서 판매하지 않고, 바나나ㆍ사과 등과 함께 과일가게에서 팔고 있다. 식용으로 주로 이용되는 덩이뿌리는 고구마처럼 단맛이 나고 배처럼 시원하며 수분이 많다. 야콘은 땅속의 과일이라고 불릴 만큼 아삭아삭하고 달콤한 맛을 가지고 있다. 열을 가.. 2023. 9. 10.
토란 효능 10가지 보관방법 토란 효능 부작용,토란 보관방법 토란 효능 부작용 땅의 달걀이란 뜻의 토란은 고온다습한 곳에서 잘 자라는 고온성 식물로 동양의 열대, 온대지방에 널리 분포하고 있으며 원산지는 인도와 중국 남부지방이다. '알토란 같다'는 말은 내용이 옹골차고 실속이 있다는 뜻이다. 이 말의 주인공인 토란은 가을 제철 음식으로, 맛과 효능이 모두 뛰어나다. 토란의 다양한 효능을 알아본다. 옹골차고 실속이 있는 것을 ‘알토란 같다’라고 하듯 토란에는 좋은 영양성분이 풍성하게 들어있다. 토란은 알칼리성 식품으로 녹말의 입자가 작아 소화가 잘되며 식이섬유소가 풍부해 비만예방과 원활한 배변활동을 돕는다. 또 탄수화물 대사에 필요한 비타민B1과 지방대사에 필요한 비타민B2는 체중감량에 도움을 주며 다른 알뿌리 식물들에 비해 칼륨이 .. 2023. 9. 6.
구기자 먹는법,구기자차 끓이는법 구기자 먹는법,구기자차 끓이는법,구기자 가루 먹는법 구기자 먹는법/구기자차 끓이는법 인삼, 하수오와 함께 3대 야생 정력초 라고 불리는 구기자!! 중국 속담에는 ‘집을 떠나 천리길에 구기자를 먹지 마라’라는 말이 있고, 일본에서도 ‘독신자는 구기자를 먹지 마라’라는 말이 있다고 한다. 심지어 미국과 영국에서도 마돈나, 엘리자베스 헐리, 케이트 모스 등 유명 연예인들이 구기자를 즐겨 먹는다는 사실이 보도되고 그 놀라운 효능이 알려지면서 각광을 받기도 했다. 구기자 열매는 길이는 10㎜, 지름은 5㎜정도이며, 건조시켰을 때에 겉이 쭈글쭈글하고, 속에는 아주 작은 씨가 여러 개 들어 있어 빼내는 것이 거의 불가능하다. 구기자는 붉은 색을 띠는 약재로 오미자, 산수유와 간혹 혼동되기도 한다. 오미자는 구기자에 .. 2023. 8. 28.
구기자 효능과 부작용 구기자 효능 12가지 부작용,구기자 분말 효능 구기자 효능과 부작용 구기자는 구기자나무속에 속하는 낙엽관목인 구기자나무의 열매를 지칭한다. 나무는 4m 높이까지 자라며 6∼9월 연보라색 꽃을 피우고 8∼10월 1.5∼2.5㎝ 크기에 타원형의 밝은 붉은색 열매를 맺는다. 구기자 종류는 하나인데 여러가지 이름이 있다고 한다. 봄에 잎을 채취해서 천정초, 여름에 꽃을 따서 장생초, 가을에 종자를 채취하면 구기자, 겨울에 뿌리를 캐며 지골피라 불린다. 구기자를 넣은 차는 신선들이 마셨다는 이야기가 있을 정도로 무병장수와 깊은 관련이 있다. 대대로 장수하는 집은 구기자나무가 그 집 우물에 뿌리박고 있다는 설화가 전해질 정도이다. 이 약재를 술에 잰 뒤 49일 동안 건조해 꿀과 함께 매일 먹으면 몸이 늙지 않고 장.. 2023. 8. 28.
아로니아 효능 11가지 부작용 아로니아 효능효과부작용,아로니아 먹는 가장 좋은 방법 아로니아 효능 블루베리, 블랙베리, 아사이베리로 이어진 베리 열풍이 아로니아로 이어지고 있다. 아로니아는 중세시대에 왕족이 즐겨 먹었다고 해 킹스베리(king’s berry)로도 불리며, 체르노빌 원전 사고가 일어났을 때 유일하게 살아남은 식물로도 유명하다. 아로니아는 장미목 장미과 아로니아 속에 해당하는 관목으로 열매는 보통 8월 말에서 9월 사이에 수확하는데 이 시기가 열매의 당도가 가장 높다. 아로니아는 여러 베리 중에서도 ‘슈퍼베리’로 통한다. 활성산소를 억제하는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 상당히 많이 들어 있기 때문이다. 아로니아의 안토시아닌 함량은 100g당 약 630mg으로 크랜베리의 11배, 포도의 80배, 블루베리의 4배에 해당.. 2023. 8. 11.
아로니아 먹는 가장 좋은 방법 생 냉동 아로니아 먹는 가장 좋은 방법,아로니아 청 만들기/효소만드는법 아로니아 먹는 가장 좋은 방법 일명 '왕의 열매'(King’s berry)로 불리는 아로니아는 장미목 장미과에 해당하는 관목과 그 열매의 총칭으로, 원산지는 북아메리카 동부 지역이며 관상식물이자 식용 열매를 얻기 위한 용도로 재배된다. 또한 아로니아는 콜라겐 단백질의 생성을 저해하는 활성산소의 발생량을 줄여줘 주름 증가를 방지하는 데도 도움을 주기 때문에 '동안 외모 유지의 필수품'이라는 수식어를 갖고 있기도 하다. 아로니아에 풍부하게 들어있는 안토시아닌 성분은 체내 노화를 앞당기는 주범인 활성산소를 제거해주어 노화 방지에 탁월한 효과가 있다. 사과의 120배, 포도의 8배, 아사이베리의 8배 가량에 달하는 안토시아닌이 함유되어 있어.. 2023. 8. 9.
수박 효능 10가지 수박 효능 부작용,수박 하루 섭취량/과다 섭취 수박 효능 부작용 수박은 여름 대표 과일로 자리잡았다. 특유의 상큼하고 달콤한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받은 과일이기도 하다. 동의보감에서 수박은 서과로 불리는데 성질이 차고 맛은 달면서 독이 없다고 전해진다. 그렇다면 수박은 어떤 효능과 부작용을 지녔을까? 수박은 91~95%가 수분이다. 물은 체내에 섭취한 영양소를 운반하여 생체 내의 모든 화학 반응 즉 대사의 매체가 된다. 우리 몸의 3분의2가 물로 구성되어 있다는 것을 생각한다면 물은 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방, 그 어떤 것보다도 더 큰 영양학적 가치를 가진다고 할 수 있다. 수박은 면역력 높이는 음식이다. 수박에는 면역체계를 강화하는 비타민C가 풍부하게 들어있다. 수박의 리코펜 성분은 .. 2023. 7. 11.
고로쇠 수액 효능 고로쇠 수액 효능과 부작용,고로쇠 수액 먹는법 고로쇠나무 수액 효능 수액을 채취하는 수종은 고로쇠나무, 자작나무, 거제수나무, 물박달나무가 있으며 수액에는 캴슘, 마그네슘 등 무기 성분이 많아 위장병, 신경통 고혈압 등에 좋다하여 예로부터 우리 조상들이 즐겨 마셔왔다. 수액을 마실 수 있는 나무들 1, 고로쇠나무 2, 거제수나무 3, 박달나무 4, 층층나무 5, 호깨나무 6, 노각나무 7, 머루덩굴 8, 다래덩굴 9, 으름덩굴 10, 자작나무 11, 단풍나무 12, 서나무 13, 피나무 14, 삼나무 15, 대나무 16, 개머루덩굴 3월에 가장 먼저 떠오르는게 고로쇠다. 몸을 순환하면서 체내에 있는 노폐물을 몸 밖으로 내보내고, 겨우내 쌓인 부기를 빼준다. 봄철에 고로쇠만 꾸준히 마셔도 일 년 건강이 문.. 2023. 2. 22.
독감예방접종 시기와 무료접종 대상 어린이 65세이상 독감예방접종 시기,독감 무료접종 대상 독감예방접종 시기와 무료접종 대상 해마다 이맘때쯤이면 어김없이 찾아오는 것이 있다. 바로 독감 예 방접종이다. 계절인플루엔자 백신*(이하 독감백신) 접종의 경우 다 른 대부분의 백신과 달리 매년 받아야 하는 연례행사이다. 이는 지 난해 백신접종을 받았다 하더라도 독감을 일으키는 인플루엔자 바 이러스가 거의 매년 변이를 일으켜 유행하는 바이러스의 종류가 달라지기 때문이다. 따라서 세계보건기구(WHO)에서는 세계 각처의 바이러스 유행정보를 종합하여 다음 해에 유행할 바이러스를 미리 예측하여 발표하며 이를 토대로 각 제조사들은 독감백신을 생산하 게 된다. 따라서 매년 접종을 통해 인플루엔자 바이러스를 예방해야 한다. 유행성 독감(인플루엔자)은 주로 환절기.. 2022. 10. 12.
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