반응형 텃밭가꾸기66 호두 수확시기 보관방법 호두 수확시기 방법,알호두 보관방법/보관기간 호두 수확시기 호두의 수확시기, 즉 외과피의 결개 시기는 품종에 따라 다소의 차이가 있지만 대체로 백로가 지난 뒤 1주일에서 2주일 후인 9월 하순~10월 중순까지 이다. 호두는 바깥 과피에 균열이 생기고 열매가 30% 정도 떨어지는 시기가 수확 적기이며, 이 시기에 수확해야만 색깔이 좋은 과실을 생산할 수 있다. 수확 시기를 놓쳐 너무 늦게 따서 겉껍질이 썩거나 수확 후 초록색 껍질을 제거하지 않고 오래 두게 되면 호두의 속껍질이 시커멓게 변한다 대체로 이 시기는 9월 하순에서 10월 중순까지이며, 보통 추석을 전후로 수확을 한다. 과실 수확은 2~3일 간격으로 가지를 흔들어 완숙 과실을 채취하고 청피가 벌어지지 않은 것은 한곳에 모아 거적을 덮어 후숙 시킨.. 2023. 9. 14. 땅콩 수확시기 보관방법 중부지방 남부지방 땅콩 수확시기,땅콩 보관방법 땅콩 수확시기 땅콩 수확은 반드시 첫서리가 오기 전에 끝내야 하며, 수확시기의 판단은 몇 포기를 캐어 꼬투리의 성숙도를 보고 결정한다. 잎의 줄기가 마르기 시작하고 땅속 열매를 캐 봤을 때 성숙한 것은 꼬투리 표면에 망상의 그물무늬가 형성되고, 덜 익은종자는 그물이 생기지 않는 것으로 판단하는 것이 가장 정확하다. 줄무뉘가 선명하며 껍질을 깟을 때 껍질과 알맹이가 약간 분리될 때가 땅콩 수확 적정시기라고 한다. 수확시기를 늦추면 줄기만 뽑히고 열매가 땅속에 묻혀 일거리가 엄청 커진다. 조숙종 땅콩 수확시기: 9월 중순 만숙종 땅콩 수확시기: 9월 하순~10월 초순 중부지방 땅콩 수확시기와 남부지방 땅콩 수확시기는 크게 다르지 않다. 땅콩은 파종 후 120~1.. 2023. 9. 12. 야콘 수확시기 보관방법 야콘 수확시기 캐는 시기,야콘 뇌두 보관방법 야콘 수확시기 보관방법 야콘은 국화과에 속하는 다년생 초본식물로 고랭지에서 재배하는 작물이다. 우리나라에는 지금으로부터 20여 년 전 저 멀리 안데스 지역에서 건너왔다. 원산지인 안데스 지역의 원주민은 야콘을 ‘땅속에서 캐는 배’라고 부른다. 과육이 부드럽고 사각거리면서 단맛이 시원하고 개운하기 때문이다. 그래서 원산지에서는 야콘을 감자나 고구마를 파는 야채 가게가 아닌 과일 가게에서 볼 수 있다. 우리나라에선 1985년 농촌진흥청이 일본에서 처음 야콘 3포기를 들여오면서 야콘의 ‘한국 귀화’가 본격화됐다. 생김새를 보면, 뿌리는 고구마, 꽃은 감국, 잎·줄기는 해바라기를 닮았다. 야콘은 고구마와 달리 먹는 부위와 종자가 따로 분리돼 있다. 수확 후 종자와 열.. 2023. 9. 10. 고구마 수확시기 남부 중부지방 고구마 수확시기/캐는 시기,고구마 수확방법 고구마 수확시기 최근 들어 항암작용과 항산화작용 및 혈중 콜레스테롤 강하작용 등 약리적인 효과가 속속 발표되면서 성인병 예방 자연식품으로 크게 각광받고 있는 국민간식 고구마 수확시기가 다가왔다. 고구마의 재배 기간은 약 110~120일 정도이다. 고구마 넝쿨이 누렇게 변해가고 고구마 두둑을 보면 부풀어 올라 있음을 볼수 있다. 이때가 고구마를 수확할 시기이다. 서리가 내리기 전에 캐내도록 한다. 중부지방 고구마 수확시기는 10월 상 , 중순까지 남부지방 고구마 수확시기는 10월 하순까지가 된다. 고구마 수확시기는 심는 시기와 폼종, 지역에 따라 다르며, 기후와 땅 생육조건에 따라서도 달라지지만, 수확이 너무 이르면 생산량이 적어지지만 수확량을 욕심.. 2023. 9. 7. 토란 수확시기,토란대(줄기) 수확시기 방법 토란 수확시기,토란대(줄기) 수확시기,토란대(토란줄기) 말리는 방법 토란 수확시기 방법 ‘알토란 같다’는 말이 있다. 주위의 너저분한 털을 다듬어 깨끗하게 만든 토란을 의미하는데, 부실한 데 없이 속이 꽉 차고 단단한 것들을 표현할 때 ‘알토란 같다’고 비유한다. 모양은 감자와 비슷하지만 쫄깃하고 부드러운 식감을 가졌으며, 땅에서 자라는 알이라고 해서 토란이라고 불린다. 토란 수확시기는 토란대(줄기)의 경우 무더위가 꺾인 8월 이후, 알줄기는 서리가 내리기 전에 수확한다. 남부지방 토란 수확시기: 10월 말 중부지방 토란 수확시기: 10월 중순쯤이 토란 수확시기가 된다. 왕성하게 자란 이후에는 잎줄기나 어린 잎, 토란대를 먹을 요량이면 그때그때 따면 된다. - 9월 말이 되면 수확시기가 가까워짐을 알 수.. 2023. 9. 6. 들깨 참깨 수확시기 방법 남부지방 중부지방 참깨 들깨 수확시기,들깨 수확방법 들깨 수확시기 방법 들깨 수확시기 역시 파종시기와 같이 기후에 따라서 지방이 나뉘어진다. 중부지방과 남부지방 들깨 파종시기가 비슷하여 수확시기는 자라는 정도에 따라서 10월 중~하순에 수확한다. 들깨의 수확적기는 개화 후 약 30일경으로 이때 수확했을 때 수량과 기름함량이 최고에 도달하므로 이 시기에 수확하는것이 좋다. 들깨의 수확적기는 줄기와 잎이 노랗게 변하고 줄기를 흔들면 종실이 줄기로부터 떨어지기 시작할 때이다. 들깨는 유지작물 중 필수지방산을 가장 많이 들어있으며 특히 오메가3 지방산은 고혈압, 알레르기성 질환을 예방하고 학습능력 향상과 수명연장 등의 생체조절 기능이 있는 것으로 알려져있다. 들깨는 대체로 9월 5일에서 9월 20일 사이에 개화.. 2023. 9. 5. 이전 1 2 3 4 5 ··· 11 다음 반응형
