본문 바로가기
반응형

텃밭가꾸기67

호박 파종(심는)시기 재배방법 호박 모종 심는 시기,호박씨 파종시기,애호박 맷돌호박 재배방법 호박 재배방법 호박은 된장찌개, 호박죽, 호박찜 등 의 호박 요리에서 호박 주스, 호박즙, 호박 샐러드 등의 가공 식품까지 다양하게 이용되고 있다. 이 밖에도 모양이 좋은 관상용 호박은 전 원의 분위기를 잘 살려주어 인테리어에 즐겨 쓰이기도 한다. ‘호박이 넝쿨째 굴러온다’ 라 는 옛말처럼 호박은 버릴 것이 한 군데도 없이 우리 식탁을 풍요롭게 하는 먹거리이다. 텃밭에서 주로 키우는 호박은 애호박 전용으로 먹는 마디호박(쥬키니 호박이라고도 한다)과 노랗게 늙혀서 먹는 늙은호박과 밤처럼 먹는 단호박이 적당하다. 호박은 초봄에 심어 6월쯤부터 열매를 따서 서리가 내릴 때까지 먹을 수 있어 우리의 밥상을 풍성하게 해준다. 밑거름을 잔뜩 해주면 더이.. 2023. 3. 10.
옥수수 파종(심는)시기 재배방법 남부,중부지방 옥수수 파종(심는)시기,옥수수 재배방법/수확시기 옥수수 재배방법 옥수수는 심하게 척박하지 않으면 토양을 가리지 않고 광범위한 환경에서도 잘자란다. 토양산도가 pH 5.5∼8.0의 범위에서 자랄 수 있으나, 적당한 토양산도는 6.5이다. 강우량이 비교적 많은 지역에서는 토양의 보습력이 높은 토양이 유리하고 비교적 서늘하고 습한 지역에서는 양토나 사양토와 같이 햇볕에 의하여 토양온도가 쉽게 올라가는 토양이 좋다. 일반적으로 토양중에 공기가 잘 통하고 지하수위가 높지 않아 습해의 염려가 없으며 유기질이 풍부한 토양이 수량도 많고 품질도 좋은 옥수수를 생산할 수 있다. 품종 현재 보급되고 있는 찰옥수수 종자는 찰옥1호, 찰옥2호, 두메찰, 연농1호가 있으며, 찰옥1호는 충북 제천에 있는 충북제천종.. 2023. 3. 4.
당근 파종(심는)시기 재배방법 봄 당근 파종시기/심는시기,당근 재배방법/병해충 당근 재배방법 당근은 녹황색 채소로 열에 조리를 하더라도 주황색깔이 변하지 않고 다양한 음식재료로 사용되어 진다. 특히 당근에 엄청 많은 카로틴 성분은 피부를 맑게하고 노화방지, 암예방, 암치료에 좋다. 특히 카로틴은 우리 몸에서 자연스럽게 만들어지지 않으므로 음식으로 보충해야 하는데, 녹황색 채소인 당근에는 풍부하다. 당근은 호광성 씨앗으로 씨뿌리기를 할 때 복토를 얇게 해주어야 하며 건조한 환경에 약하기 때문에 씨뿌리기가 끝난 후 물을 충분히 주어 관리해야 한다. 15~20℃로 서늘한 기후에 잘 자라는데 생육 초기에 더위나 추위에 강하지만, 생육이 진행되면 고온 조건에서 병해충이 발생하기 쉬우므로 관리에 주의한다. 당근은 시원한 기후를 좋아하는 뿌리채소.. 2023. 3. 3.
근대 파종시기 재배방법 봄 가을근대 파종(심는)시기/수확시기,근대 재배방법 근대 재배방법 ​근대의 특성 근대는 명아주과에 속하는 2년생 초본으로 잎은 계란형 또는 긴 타원형으로 두껍고 표면에는 약간에 요철이 있으며 뿌리의 머리에서 나온 잎은 긴타원형 또는 버들잎 같은 피침형으로서 끝이 뾰족하다. 엽육은 두터우며 포기 전체에 털이 없고 녹색 또는 농록색이다. 잎자루의 폭은 넓고 다육상태로 순백, 담록색, 도홍색(루비레드종) 등이 있다. 잎의 재생력이 왕성해서 잎을 따내면서 장기간 수확하는 재배형으로 발전되어 가고 있다. 뿌리는 비대하지 않지만 분지력이 있고 이식재배도 가능하다. 근대는 여름의 고온기에 다른 채소류에 재배가 잘 되지 않을 때 가정채소 텃밭에서 시금치 대용으로 초여름에 많이 재배되고 있다. 4월에 추대를 해서 6월경.. 2023. 2. 28.
시금치 파종시기 재배방법 중부지방 시금치 파종시기/심는시기,시금치 재배방법 ​시금치 재배방법 시금치는 봄재배, 여름재배, 가을재배로 크게 나눌 수 있지만 특히 가을재배는 파종시기와 수확시기의 폭이 넓다. 시금치의 많은 품종이 외국에서 육성 보급되고 있으나 우리나라는 아직도 재래종이 많이 재배되고 있다. 대체로 시금치 품종이 갖추어야 할 조건을 보면 ① 뿌리가 적색일 것, ② 잎이 길고 넓을 것, ③ 엽수가 많고 잎이 두터울 것, ④ 엽색이 선명한 녹색일 것, ⑤ 입성(立性)일 것, ⑥추대가 늦을 것 등이다. 주요 품종을 보면 봄 재배종자로는 노벨, 파이오니아, 입추가락, 여름재배용으로는 애트리스, 환립동해, 우성, 삼복상록, 가을재배로는 입추가락, 우성, 재래잡종 등이 있으며 이외에도 다양한 품종들이 시판되어 재배되고 있다. 재.. 2023. 2. 27.
텃밭작물 파종시기,모종 심는시기와 방법 텃밭작물 파종시기/모종 심는시기,3월에 심는 텃밭 작물 종류 텃밭 작물 파종시기와 텃밭 작물 종류 1) 심을 작물 리스트 - 가지고 있는 씨앗 파악하기, 없는 씨앗 준비하기 (채종한 씨앗, 나눔받은 씨앗은 무엇인지, 가지고 있는 씨앗의 유효기간 파악하기) (월동하고 있는 작물은 무엇이 있는지) 2) 파종시기 모종심는시기 수확시기를 파악 - 심을때, 거둘때를 놓치지 않는다 농사는 타이밍 제때에 심고 제때에 거두지 못하면 일년농사는 헛농사가 되고 맙니다. 심을때 심고, 거둘때 거두어야 텃밭을 가꾸는 보람이 커지게 됩니다. 그러면 씨앗을 또는 모종을 언제 심느냐, 언제 거두냐를 알아야 합니다. 일년농사를 좌우하는 텃밭 작물의 파종시기, 육묘하는시기, 모종심는시기, 수확시기를 기록해 봅니다. 3) 작물 배치도 .. 2023. 2. 25.
얼갈이 배추 파종시기 재배법 얼갈이 배추 파종시기,얼갈이 배추 재배법 얼갈이 배추 재배법 얼갈이배추는 늦가을~초겨울에 심는 배추로 일반 배추처럼 서늘한 기후에서 잘 자라기는 하지만 강한 더위와 추위에는 약해 한여름과 한겨울에는 재배가 어려웠으나 최근 계절별로 재배 가능한 품종이 개발돼 연중 재배가 이루어지고 있다. 얼갈이배추는 일반 배추와 달리 속이 꽉 차지 않고 잎의 끝부분이 벌어진 채로 자란다. 겉절이로 무쳐 먹거나 된장을 풀어 국으로 끓여 입맛을 돋우는 얼갈이배추는 일반 배추보다 베타카로틴, 비타민A, C의 함량이 높다. 또한 수분과 식이섬유소가 많고 탄수화물이 적으며 열량이 낮은 식재료로 다이어트에 적합하다. 칼륨, 칼슘 등의 무기질이 고루 함유되어 있어 영양 보충에도 매우 효과적이며, 특히 암 유발 촉진 인자를 억제하는 설.. 2023. 2. 20.
열무 파종(심는)시기 재배방법 봄열무 파종(심는)시기,열무 재배방법 열무 재배방법 ​열무재배는 도시 근교를 중심으로 집약적으로 재배되고 있으며 재배도 비교적 간단하고 자재, 노력 등은 많이 필요하지 않으며 재배기간이 겨울에는 60일 전후, 봄에는 40일 전후, 여름에는 25일 전후면 충분하므로 연중 여러 번 재배가 가능하다. 열무라는 명칭은 ‘어린 무’를 뜻하는 ‘여린 무’에서 유래하였다. 열무는 식이섬유는 물론 비타민과 무기질이 풍부해서 식욕을 돋워주고, 땀으로 빠져나간 양분을 보충하는데 좋은 음식이다. 예전에는 여름철 사이짓기로 재배되었으나, 도시화 추세와 더불어 도시 근교를 중심으로 집약적으로 재배되고 있다. 햇볕이 강하고 오래 쬘수록 잎이 잘 자라기 때문에 여름 열무가 가장 맛있다. 수확 후 잎이 금방 시들기 때문에 소비처와 .. 2023. 2. 20.
상추 파종시기 재배방법 봄 상추 파종(심는)시기,상추 재배방법,상추 종류 상추 재배방법 상추는 기원 전 4500년경의 이집트 피라미드 벽화에 나타날 만큼 그 역사가 길다. 우리나라에는 언제 들어왔는지 정확하지 않지만, 중국의 고서에 따르면, 고려의 상추가 맛이 좋아 고려 상추 씨앗은 천금을 주어야만 얻을 수 있다고 하여 천금채(千金菜)라고 하였다. 직접 키운 싱싱한 상추와 보리밥에 쌈장을 곁들인 쌈은 우리 선조들에겐 건강식단의 기본이었다. 상추의 대표적인 약효는 천연 수면제다. 그래서 불면증에 시달리거나 신경과민증세가 있는 사람에게 좋고, 또 피를 맑게 해 주어 상추 즙을 상처난 곳에 바르면 잘 낳는다고 하며, 섬유질도 풍부하여 변비에도 상추를 많이 먹으면 좋다고 한다. 또한 민간 속설에 따르면 상추 줄기에서 나오는 즙이 남자.. 2023. 2. 15.
반응형