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잡동사니22

설 차례상 간소하게차리는법,차례지내는 순서 설 차례상 간소하게차리는법,차례상 차리는 방법,차례지내는 순서 설 차례상 차리는 방법 설날을 맞이하게 되면, 각지에서 모인 친지들과 즐거운 대화를 나누고, 맛있는 음식을 먹는 등 여러 가지 행동을 하게 된다. 그리고 설날과 추석 명절에는, 당일 아침에 차례상을 차리고, 조상께 차례를 지내게 되는데, 이렇게 차례를 지내고 난 뒤 조상이 묻혀있는 곳으로 가서 성묘를 하게 된다. 차례장소는 대청마루나 거실이 적당하다. 복장은 한복차림이 좋으며 특히 설 차례는 색동저고리등 화려한 옷차림도 무관하나 한복을 입고 차례를 지낼 때는 두루마기를 입는 것이 예의이다. 차례의 특징은 기제사와 달리 축문이 없으며, 술은 한번만 올리는 단잔으로 하며 술대신 차를 올려도 된다고 한다. 그리고 메(밥)대신 설에는 떡국을, 추석에.. 2024. 1. 31.
고로쇠 수액 채취시기와 방법,고로쇠 수액 보관법 고로쇠 수액 채취시기와 방법,고로쇠 수액 보관법 고로쇠 수액 채취시기와 방법 봄이면 개구리보다 봄소식을 먼저 전하는 것이 것이 있다. 바로 고로쇠나무 수액인데 오늘은 고로쇠나무 수액에 대해서 알아보자. 고로쇠 수액 분비는 밤과 낮의 온도차의 영향을 많이 받으며 이른 봄(2~3월) 야간 온도가 영하 3∼4도, 주간의 온도가 영상 10∼15도일 때 잘 분비된다. 밤에 기온이 내려가면 수축이 일어나 땅속의 수분을 흡수해서 수체내의 저장하려는 힘이 작용하게 되고, 낮에 기온이 올라가면서 줄기 속의 수분과 공기가 팽창해서 밖으로 분출되려는 압력이 형성된다. 이때 수피에 상처를 내면 수액이 흘러나오는 것이다. 고로쇠 나무의 1m 정도 높이에 채취용 드릴로 1∼3㎝ 깊이의 구멍을 뚫고 호스를 꽂아 흘러내리는 수액을 .. 2024. 1. 19.
늙은호박 보관법 손질법(늙은 호박 껍질 벗기기) 늙은호박 오래 냉동보관법,늙은호박 손질법,늙은 호박 껍질 벗기기 늙은호박 보관법 손질법(늙은 호박 껍질 벗기기) 겉과 속이 모두 노란 빛을 띠는 둥글고 납작한 호박을 ‘늙은 호박’이라 하는데, 달큼한 맛이 나는 이 호박의 정식 명칭은 따로 있다. 바로 ‘청동호박’이다. 맷돌처럼 둥글납작하다고 해서 ‘맷돌호박’, 애호박이나 풋호박에 비해 성숙했다는 뜻에서 ‘숙과용호박’이라고도 부른다. 늙은호박이란 명칭 역시 성숙한 호박이란 의미에서 붙여진 이름이다. 박과에 속하는 식물인 늙은 호박은 8~10월 사이 수확이 가능하지만, 숙성기간이 길수록 영양소가 더욱 많아져 주로 늦가을 수확한다. 늙은 호박은 이뇨 성분이 있어 산후 부기, 당뇨병으로 인한 부종 제거에 많이 사용한다. 또한 늙은 호박의 진한 노란빛은 카로티노.. 2023. 10. 31.
은행 열매 먹는 방법 손질법 보관법,은행 열매 겉껍질까는법 은행 열매 먹는 방법 손질법 보관법,은행 열매 겉껍질 쉽게 까는법 은행 열매 먹는 방법 바람결에 떨어진 노란 은행잎이 거리를 물들이는 요즘, 코를 찌르고 들어오는 고약한 냄새가 있다. 바닥에 떨어져 터진 은행 열매가 뿜어내는 냄새다. 비록 냄새는 고약하지만 은행 열매는 예부터 약용으로도 써 왔다. 천식과 같은 호흡기질환, 암 예방, 면역력 강화, 피로 회복에 효과가 있으며, 특히 혈관을 튼튼하게 하는 데 좋다. 은행의 일일 섭취량은 성인 10알, 어린이 2, 3알 이내다. 은행은 100g에 약 180kcal 정도 저열량 음식인 데다가 지방 함유량이 적어 다이어트 식품으로 좋다. 은행에는 장코플라톤이라는 성분이 있는데, 이 성분은 혈액 순환에 도움이 돼 혈관계 질환을 예방하는 효과가 있다. 또한 비타민 A.. 2023. 10. 10.
추석 차례상 차리는 방법 간소화 추석 차례상 차리는 방법,추석 차례상 간소화 차례지내는 순서 추석 차례상 차리는 방법 간소화 올해 9월은 민족의 대명절인 추석이 있는 달로, 이제 곧 있으면 모두가 기다리고 기다리던 추석 황금연휴가 시작된다. 요즘에는 대체휴일이나 개인휴가 등으로 연휴를 길게 사용하면서 추석보다는 연휴 자체에 집중하는 분들이 많은데, 연휴도 연휴지만 민족의 대명절인 추석의 의미를 알고 일가친척과 함께 소중한 시간을 보내는 것도 좋을 것이다. 이에 추석의 의미와 매번 명절 때마다 헷갈리기 쉬운 차례상 차리는 방법, 추석 차례상 간소화 등에 대해 좀 더 자세히 알아보고 소개해보고자 한다. 추석 차례상 차리는 방법 추석에 지내는 차례는 조상에게 한해 수확에 대해 감사하는 마음이 깃들어져 있고 추석 차례상 차리는 방법은 지역마다.. 2023. 9. 26.
식용버섯 종류 사진과 이름,독버섯과 식용버섯 구별법 식용버섯 종류 사진과 이름,독버섯과 식용버섯 구별법 식용버섯 종류 사진과 이름 가을로 접어 들면, 버섯을 채취하기 위하여 산을 찾는 사람들이 늘어 난다. 버섯은 독특한 향과 맛으로 별미를 즐길 수 있으나, 잘못 먹으면 생명을 위협하기도 한다. 우리나라에는 대략 180여 가지의 식용버섯 종류가 자생하고 있으나, 그에 못지 않게 독버섯들도 많다. 화려한 색을 가진 버섯은 식용도 있으나 대부분은 독버섯이 많다. 특히 자신있게 식용이라는 판단이 서지 않는다면 식용하지 말아야 한다. 또한 약용으로 사용되는 버섯도 대부분은 독성이 있어서 몸에 좋다고 무조건 먹는 것은 아니 된다. 전문가와 상의하여 독성을 제거하고 증세에 따라서 복용방법, 양 등을 숙지하고 복용하여야 한다. 특히 식용이라 하여도 중독성이 있는 것이 .. 2023. 9. 20.
고스톱 규칙(룰) 족보,고스톱 점수계산 잘치는법 고스톱 잘치는법,고스톱 규칙(룰) 족보 총통,고스톱 점수계산 고스톱 규칙(룰) 족보,고스톱 점수계산 잘치는법 고스톱 놀이는 한국을 대표하는 오락으로 화투를 이용하여 3명이 모여 즐기는 놀이 이다. 꼭 3명이 아니더라도 2명이 즐기는 맞고라든지, 3명 이상이 패를 받고 광을 파는 광팔이 등 지역에 따라 혹은 세대에 따라 다양한 규칙(룰)을 정해 즐기고 있다. 이 고스톱 놀이는 수를 계산하고, 자신의 패와 상대의 패도 확인해야 하는 고도의 전략과 기술이 필요한 오락이다. 이 놀이는 재미로 시작했다가 빠져들어 진지하게 점수를 내기 위해 최선을 다하게 되는 놀이로 희로애락을 다 느낄 수 있는 놀이 이다. 고스톱 족보 보너스 패 고스톱 족보중에 보너스 패는 적혀있는 숫자에 따라 피 2장, 3장의 역할을 한다. 시.. 2023. 9. 17.
송이버섯 채취시기 나는곳 자연산 송이버섯 채취시기,송이버섯 많이나는곳/보관방법 자연산 송이버섯 채취시기 나는곳 송이버섯은 가을에 20년생 이상의 적송림의 땅위에 산생, 군생하며 때로는 균륜을 형성하기도 한다. 송이는 나무 뿌리 끝 부분인 세근에 붙어사는 외생균으로 소나무로부터 탄수화물을 공급 받으며 땅속 무기양분을 흡수하여 그 일부를 소나무에 공급하여 소나무와 공생하여 자라는 버섯이다. 송이버섯은 주로 9~10월 가을 즈음에 소나무나 참나무 숲에서 군생한다. 우리나라 백두대간인 태백산맥과 소백산맥의 준령, 지리산 등지에서 섭씨 17~20도 내외에서 잘 자란다. 10㎝ 크기에 굵기 2㎝ 정도로 살이 두툼하고 솔향이 은은하게 나는 최고의 버섯으로 알려져 있다. 참고 1. 송이균사(활기생균류)는 영하 10℃ 이하로 내려가되 얼어죽지 .. 2023. 9. 13.
고구마 보관하는법 아파트에서 고구마 오래 보관하는법,고구마 보관온도 고구마 오래 보관하는법 고구마는 수확 과정에서 줄기와 잔뿌리를 자른다. 그러면 해당 부분에 쉽게 상처가 생길 수 있는데, 표피에 발생한 상처를 통해 병균이 침입하여 쉽게 부패할 수 있기 때문에 고구마 오래 보관하는법은 큐어링 처리로 병균의 침입을 방지하는 것이 좋다. 큐어링이란 고온 다습한 조건에서 고구마 상처를 아물도록 하는 것을 말한다. 큐어링 처리는 수확 후 1주일 내에 4일간 실시하는 것이 좋다. 큐어링 처리를 하면 검은무늬병에 대한 치료 효과가 좋아질 뿐만 아니라, 보관 중 건조로 인한 수분 발산을 방지하여 고구마의 자연 감량도 줄어들며 단맛이 좋아지고 저장력이 강해져 싹트는 능력도 좋아진다. 큐어링이 끝난 고구마는 처리실에서 꺼내어 빠른 시간 .. 2023. 9. 8.
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