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도라지 파종시기 재배 방법 도라지 씨앗 파종(심는)시기,도라지 재배 방법 도라지 재배 방법 특성 - 풍선처럼 생긴 꽃눈이 자라 꽃이 된다. 나팔꽃처럼 벌어지는 꽃은 5갈래로 갈라지고, 두껍고 질기다. - 열매는 다 익으면 5조각으로 갈라지는 씨꼬투리로 맺히며 끝이 터진다. 잎은 계란 모양으로 끝이 뾰족하며 잎자루가 없다. - 길이 30~70㎝ 정도 자라는 줄기의 끝으로 갈수록 잎의 너비가 점점 좁아진다. 꽃은 연보랏빛이 도는 파란색 또는 흰색을 띠며, 갈라진 끝은 뾰족하고 지름 5~7㎝ 정도이다. - 뿌리는 봄과 가을에 캐서 날것으로 먹거나 나물로 만들어 먹는다. 뿌리는 섬유질이 주요성분이며 당질·철분·칼슘이 많고 또한 사포닌이 함유되어 있어 약재로도 쓰인다. - 한방에서는 뿌리를 캐서 껍질을 벗기거나 그대로 햇볕에 말린 것을 길.. 2023. 3. 14.
5월에 심는 밭작물 채소 5월에 심는 밭작물, 4월 5월에 심는 텃밭  작물 채소월에 심는 밭작물 채소작물 심는(파종) 시기는 작물의 종류와 품종에 따라 적당한 시기가 있으며, 그 시기도 각 지방에 따라 다르다.파종적기는 기온·습도·햇빛 등이 씨의 발아에 알맞고 자라는 동안에도 생육조건이 알맞은 시기를 말한다.3월에 심는 대표 작물인 완두콩은 추위에 강하고 서늘한 기후 좋아하는 식물로 1~2℃ 온도에서 수분이 충분하면 잘 발아 된다.그리고 점차 기온이 상승하면 급성장하게 되며. 3개월 뒤 수확을 할 수가 있어 수확 후 다른 작물을심을 수 있는 장점도 있다. 완두콩은 지역에 따라 차이 있겠지만 중부지방은 통상적으로 3월 초나  중순부터 파종한다.우선 작물을 심기 전에는  밭에 석회고토를 주고  복합비료와 퇴비를  뿌린 후 가스가 .. 2023. 3. 12.
호박 파종(심는)시기 재배방법 호박 모종 심는 시기,호박씨 파종시기,애호박 맷돌호박 재배방법 호박 재배방법 호박은 된장찌개, 호박죽, 호박찜 등 의 호박 요리에서 호박 주스, 호박즙, 호박 샐러드 등의 가공 식품까지 다양하게 이용되고 있다. 이 밖에도 모양이 좋은 관상용 호박은 전 원의 분위기를 잘 살려주어 인테리어에 즐겨 쓰이기도 한다. ‘호박이 넝쿨째 굴러온다’ 라 는 옛말처럼 호박은 버릴 것이 한 군데도 없이 우리 식탁을 풍요롭게 하는 먹거리이다. 텃밭에서 주로 키우는 호박은 애호박 전용으로 먹는 마디호박(쥬키니 호박이라고도 한다)과 노랗게 늙혀서 먹는 늙은호박과 밤처럼 먹는 단호박이 적당하다. 호박은 초봄에 심어 6월쯤부터 열매를 따서 서리가 내릴 때까지 먹을 수 있어 우리의 밥상을 풍성하게 해준다. 밑거름을 잔뜩 해주면 더이.. 2023. 3. 10.
아피오스 재배법,인디언 감자 파종(심는)시기 방법 아피오스 파종(심는)시기 방법,인디언감자 아피오스 재배법/먹는법 인디언감자 아피오스 재배법 아메리카 내륙지역이 원산지인 아피오스는 ‘인디언 감자’라고 불릴 정도로 아메리카 인디언들의 주식으로 이용되어 왔다. 최근에는 ‘천상의 식품’으로 불리며 일본에서 건강식품으로 주목받고 있는 건강식품 중 하나다. 인삼의 주성분인 사포닌 성분이 많아 찌면 인삼 냄새가 강하게 나는 것이 특징이다. 고구마와 감자보다 단백질, 섬유소, 칼슘, 철분 등의 함량이 높아 영양가 있는 식품으로 주목받고 있으며 콩과 고구마, 밤을 섞은 것과 같은 맛이 난다. 주로 감자와 비슷하게 활용하지만, 덩이줄기뿐 아니라 아피오스의 씨앗인 콩도 삶거나 구워 먹고 꽃은 차로 마시는 등 다양하게 활용할 수 있다. 이런 작물로서의 장점 뿐만 아니라, .. 2023. 3. 7.
옥수수 파종(심는)시기 재배방법 남부,중부지방 옥수수 파종(심는)시기,옥수수 재배방법/수확시기 옥수수 재배방법 옥수수는 심하게 척박하지 않으면 토양을 가리지 않고 광범위한 환경에서도 잘자란다. 토양산도가 pH 5.5∼8.0의 범위에서 자랄 수 있으나, 적당한 토양산도는 6.5이다. 강우량이 비교적 많은 지역에서는 토양의 보습력이 높은 토양이 유리하고 비교적 서늘하고 습한 지역에서는 양토나 사양토와 같이 햇볕에 의하여 토양온도가 쉽게 올라가는 토양이 좋다. 일반적으로 토양중에 공기가 잘 통하고 지하수위가 높지 않아 습해의 염려가 없으며 유기질이 풍부한 토양이 수량도 많고 품질도 좋은 옥수수를 생산할 수 있다. 품종 현재 보급되고 있는 찰옥수수 종자는 찰옥1호, 찰옥2호, 두메찰, 연농1호가 있으며, 찰옥1호는 충북 제천에 있는 충북제천종.. 2023. 3. 4.
당근 파종(심는)시기 재배방법 봄 당근 파종시기/심는시기,당근 재배방법/병해충 당근 재배방법 당근은 녹황색 채소로 열에 조리를 하더라도 주황색깔이 변하지 않고 다양한 음식재료로 사용되어 진다. 특히 당근에 엄청 많은 카로틴 성분은 피부를 맑게하고 노화방지, 암예방, 암치료에 좋다. 특히 카로틴은 우리 몸에서 자연스럽게 만들어지지 않으므로 음식으로 보충해야 하는데, 녹황색 채소인 당근에는 풍부하다. 당근은 호광성 씨앗으로 씨뿌리기를 할 때 복토를 얇게 해주어야 하며 건조한 환경에 약하기 때문에 씨뿌리기가 끝난 후 물을 충분히 주어 관리해야 한다. 15~20℃로 서늘한 기후에 잘 자라는데 생육 초기에 더위나 추위에 강하지만, 생육이 진행되면 고온 조건에서 병해충이 발생하기 쉬우므로 관리에 주의한다. 당근은 시원한 기후를 좋아하는 뿌리채소.. 2023. 3. 3.
비트 파종시기 재배방법 비트 씨앗 파종시기/모종 심는시기,비트 재배방법 비트 재배방법 비트는 유기물이 풍부한 깊고 무른 흙에서 가장 잘 자라며 화학비료와 거름을 주어도 잘 자란다. 물을 대주면 성장이 크게 촉진되고, 염분이 높은 흙에서는 비교적 잘 견디지만 산성이 강하고 붕소함량이 낮은 곳에 대해서는 민감하다. 붕소가 부족하면 성장이 늦어지고 뿌리살에 검은 병반이 생긴다. 온대지방에서 가장 잘 자라며 서늘한 지역이나 계절에도 매우 왕성하게 자란다. 생장기간은 다양해서 채소용 비트는 적당한 온도에서 8~10주 정도이지만, 몇몇 사료용 비트는 30주가 걸리기도 한다. 녹색채소인 비트에는 리보플라빈, 철, 비타민 A·C가 많으며, 요리해 먹거나 아주 어린 것은 샐러드에 넣어 먹기도 하는데 싱싱하고 부드러운 것을 골라야 한다. 뿌리는.. 2023. 3. 1.
근대 파종시기 재배방법 봄 가을근대 파종(심는)시기/수확시기,근대 재배방법 근대 재배방법 ​근대의 특성 근대는 명아주과에 속하는 2년생 초본으로 잎은 계란형 또는 긴 타원형으로 두껍고 표면에는 약간에 요철이 있으며 뿌리의 머리에서 나온 잎은 긴타원형 또는 버들잎 같은 피침형으로서 끝이 뾰족하다. 엽육은 두터우며 포기 전체에 털이 없고 녹색 또는 농록색이다. 잎자루의 폭은 넓고 다육상태로 순백, 담록색, 도홍색(루비레드종) 등이 있다. 잎의 재생력이 왕성해서 잎을 따내면서 장기간 수확하는 재배형으로 발전되어 가고 있다. 뿌리는 비대하지 않지만 분지력이 있고 이식재배도 가능하다. 근대는 여름의 고온기에 다른 채소류에 재배가 잘 되지 않을 때 가정채소 텃밭에서 시금치 대용으로 초여름에 많이 재배되고 있다. 4월에 추대를 해서 6월경.. 2023. 2. 28.
시금치 파종시기 재배방법 중부지방 시금치 파종시기/심는시기,시금치 재배방법 ​시금치 재배방법 시금치는 봄재배, 여름재배, 가을재배로 크게 나눌 수 있지만 특히 가을재배는 파종시기와 수확시기의 폭이 넓다. 시금치의 많은 품종이 외국에서 육성 보급되고 있으나 우리나라는 아직도 재래종이 많이 재배되고 있다. 대체로 시금치 품종이 갖추어야 할 조건을 보면 ① 뿌리가 적색일 것, ② 잎이 길고 넓을 것, ③ 엽수가 많고 잎이 두터울 것, ④ 엽색이 선명한 녹색일 것, ⑤ 입성(立性)일 것, ⑥추대가 늦을 것 등이다. 주요 품종을 보면 봄 재배종자로는 노벨, 파이오니아, 입추가락, 여름재배용으로는 애트리스, 환립동해, 우성, 삼복상록, 가을재배로는 입추가락, 우성, 재래잡종 등이 있으며 이외에도 다양한 품종들이 시판되어 재배되고 있다. 재.. 2023. 2. 27.
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