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서리태 파종(심는)시기,서리태 재배법 중부지방 남부지방 서리태 콩 파종(심는)시기,서리태 재배법/순치기 방법 서리태 재배법 현대인의 검은콩가루 다이어트로 이용되고 있는 서리태는 껍질은 검은색이지만 속은 파란색의 검은콩이다. 서리태는 대표적인 블랙푸드 음식으로 양질의 단백질, 지방과 안토시아닌, 이소플라본 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있다. 서리태라는 이름이 붙게 된 이유는 서리태수확시기를 보면 알 수 있다. 서리태는 10월경에 서리를 맞은 뒤에나 수확을 할 수 있다. 이때 서리를 맞아 가며 자란다고 하여 서리태라는 이름이 붙게 됐다. 서리태는 물에 담갔을 때 잘 무르고 당도가 높으며 다른 잡곡과 함께 밥을 지어 먹거나 떡을 만들 때 이용되는 등 다양하게 이용되고 있다. 검은콩의 한 종류인 서리태는 식이섬유가 풍부해 이뇨 작용을 도와 변.. 2023. 5. 3.
수박 모종 심는 시기,수박 재배법 노지수박 모종 심는 시기,수박 재배법,수박 순치기 방법/순지르기그림 수박 재배법 수박은 체소가운데 가장 강한 빛을 좋아하고 생육하는 데는 낮의 온도가 25∼30도, 저녁의 온도는 18∼20도가 적당한 온도이기 때문에 햇볓이 잘드는 장소를 선택해야한다. 고온에서는 잘 견디고 저온에서는 약하며 건조에는 강하고 습해에는 약한 작물이다. 뿌리는 공기를 좋아하고 깊게 뻗어 포기를 중심으로 깊이는 2m, 옆으로 3m까지 뻗는다. 수박의 뿌리는 호기성으로 건조에는 강하고 습해는 약한 기본 습성이고 뿌리는 재생력이 약하며 넓고(3m), 깊이(최대 2m) 뻗으므로 토심이 깊고 통기성, 배수 및 보비력이 좋은 사질양토가 적합하며 토양산도는 PH 5.0～6.8(약산성 토양)로 가장 좋다. 수박은 토양의 성질에 따라 생육과 .. 2023. 4. 26.
참외 모종 심는 시기 재배법 노지 참외 모종 심는 시기 재배법,참외 순치기 방법/순지르기 그림 참외 재배법 참외는 고온을 요구하는 작물로서 서리가 끝난 후 노지에 정식하여 여름철 고온기에 수확하는 것이 기본 재배작형이다. 참외의 발아적온 및 생육적온은 25°∼30℃로서 13℃ 이하에서는 생육이 억제된다. 일반적으로 생육기간중 온도가 낮고 일조량이 적으면 암꽃이 많이 생기는 성질이 있다. 토양은 물빠짐이 좋으면서 수분을 잘 지니는 땅이 좋다. 토양산도는 pH 6.0∼6.8이 알맞다. 참외는 병이 많은 작물 중 하나이다. 특히 잎이 누렇게 마르거나 급하게 시들어 보리는 경우가 많다. 이러한 현상은 주로 질소질 비료가 과다하거나 모종을 너무 밀식했을 때 가뭄이 심하거나 배수 상태가 좋지 않을 때 또는 순지르기가 너무 과했을 때 나타난다... 2023. 4. 19.
대파 모종 심는시기 재배방법(파종시기) 대파 씨앗 파종시기,대파 모종 심는시기,대파 재배방법 대파 재배방법 대파는 서늘한 기후를 좋아하는 다비성 작물로(비료를 많이 필요로하는 작물) 밑거름도 충분히 주고 자려면서 웃거름도 충분히 줘야한다. 대개 15~20℃의 기온에서 왕성한 성장을 보이고, 30℃ 이상의 무더운 날씨에서는 생장을 멈춘다. ​대파는 땅속 깊이 뿌리를 내리고 있고 내한성이 강해 추운 날씨에서도 이상 없이 월동을 한다. ​또한 뿌리를 깊이 내리고 있는 탓에 웬만한 가뭄에는 잘 견디지만 습한 땅에서는 약한 특성을 보이는 작물이다. 발아 적온은 15-25℃이며 30℃에서는 발아율이 떨어지고 10℃ 이하에서는 발아가 지연된다. 대파의 생육적온은 15-20℃ 전후로 서늘한 기후에서 잘 자란다. 여름에는 고온이기 때문에 생육이 나쁘고 가을과.. 2023. 4. 14.
산마늘 명이나물 장아찌 담그는법(만드는법) 산마늘 장아찌 담그는 법,명이나물 장아찌 만드는법/보관법 산마늘 명이나물 장아찌 담그는법 만드는법 봄에 나는 산나물 중 잎에서 마늘향이 나는 나물이라 ‘산마늘’이라고 한다. 산마늘은 옛날 곡식이 부족했던 춘궁기에 보리싹이 나기도 전에 싹을 틔워 식량이 되어줌으로써 목숨을 이어준다고 ‘명이나물’이라고 불렀다. 이외에도 망부추, 서수레라고 부르기도 한다. 산마늘은 울릉도산과 강원도산으로 구분되는데 잎이 넓고 둥근 것은 울릉도산, 잎이 길고 좁은 것은 강원도산이다. 본래 울릉도에서만 구할 수 있었는데 최근 육류 또는 구이와 함께 섭취하면서 수요가 크게 늘어 지금은 강원도 뿐 아니라 경상도 및 전라도 등에서도 재배를 하게 됐다. 명이나물은 마늘과 같이 섬유질이 많아 장운동에 좋으며, 알리신 성분 덕분에 항균작용.. 2023. 4. 12.
고구마 심는시기 방법(순,모종) 남부지방 중부지방 고구마 모종(순) 심는시기 방법,고구마 품종 종류 고구마 모종(순) 심는시기 방법 고구마를 심는 계절이다. 고구마 모종(순)순도 물을 주면서 심어야 하는데 비를 맞히고 심으면 그럴필요가 없으므로 비가 오고나면 다투어 고구마를 심게 되어 순 값이 올라가므로 하루나 이틀 미리 사두는 것도 비용을 아끼는 방법이다. 물론 면적이 적은 텃밭에서는 고구마순을 심고 물을 충분히 뿌려주면 된다. 고구마 모종(순)은 그늘에서 보관해도 이삼일은 끄떡도 하지않는다. 고구마 모종(순)을 물에 잘라진 아랫부분을 담가두고 위에 검은 봉투를 씌워놓으면 더욱 좋다. 우리가 먹는 고구마는 덩이뿌리이다. 즉 마디에서 내린 뿌리에 영양분을 저장하여 덩어리가 된 것이다. 감자가 덩이줄기여서 깊이 심은 후 위로 올라오며 감.. 2023. 4. 12.
가지 심는시기,가지 재배방법 중부지방 가지 모종 심는시기,가지 재배방법 가지 재배방법 가지는 가자과에 속하는 1년생 과채류이다. 생육이 왕성하여 재배조건에 따라 교목성으로 자라며 비교적 고온을 요구하는 작물이나 비교적 재배가 용이하다. 가지는 어느 정도 뿌리의 발육이 가능한 10도 정도에서도 착과처리제로 계속 수확할 수 있지만 8도 이하에서는 생육이 정지된다. 발아는 24~30도 범위 내에서 변온처리가 발아에 효과적이지만 생육적온은 20~30도의 범위 에서 수량이 증가한다. 17도 이하에서는 화분발아가 불량하여 낙화가 심하고 돌가지의 주요인이 된다. 재배시기는 4월 하순~ 5월 상순에 모종을 심어 7월~10월 상순에 수확한다. 토양 가지는 거의 대부분의 토양에서 잘 자란다. 다만, 건조에 약하므로 약간 습한 토양이 좋다. 그러나 물.. 2023. 4. 8.
농막 신고절차 및 농막 설치기준(조건) 농막 설치기준,농막 신고 절차,농막 화장실 정화조 설치(비용) 농막 설치기준(조건) 농막 설치기준(조건)은 일반 주택 건설과는 달린 설치기준이 굉장히 간단하다. 우선은 농막을 사용하는 대부분의 분들은 농사를 지으려는 분들이 논이나 밭에 설치하기 위해서 농막을 구매하는데 그럼 이러한 농막은 아무 곳에서나 설치가 가능할까? 그렇지 않다. 설치가능한 토지 조건은 기본적으로 농지(밭, 논, 과수원)이며 실질적으로 농사를 짓고 있는 토지라고 하더라도 지목상 농지(밭, 논, 과수원)가 아니면 반드시 농지전용허가(신고) 절차를 거쳐야 농막을 설치할 수 있다. 농막 설치기준을 보면 농막이란 농작업에 필요한 농자재 및 농기계의 보관,수확 농산물 간이 처리 또는 농작업 중 일시 휴식을 위해 설치하는 시설로 연면적20제곱미.. 2023. 4. 8.
눈개승마 먹는법 효능 눈개승마 먹는법/요리법/장아찌,눈개승마 효능 부작용 눈개승마 먹는법 효능 눈개승마는 삼나물이라고도 하는, 우리나라 각처의 고산지역에서 자라는 다년생 초본으로 어린 순은 부드럽고 향이 진하다. 깊은 숲속에서 자라는 눈개승마는 3월 말에서 4월이 여린 순이 올라오는 제철시기다. 관리하기 어렵지만 맛과 향이 뛰어나 으뜸가는 봄 나물로 손꼽힌다. 본래 탄수화물이나 고기 같은 식재료가 부족한 산간지역에 사는 이들이 고기 대용으로 많이 먹으며 널리 알려졌다. 눈개승마는 그 효능이 뛰어나 한방 약재로 널리 쓰이며 '승마초'로 불린다. 원기가 부족한 사람의 기운을 북돋워주고 목이 붓는 기침, 가래, 초기 감기 증상, 편도선염, 해열 등 한방 약재로 처방된다. 도라지와 인삼에 풍부한 것으로 알려진 사포닌도 풍부하게 들어.. 2023. 4. 6.
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