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텃밭작물 파종시기,모종 심는시기와 방법 텃밭작물 파종시기/모종 심는시기,3월에 심는 텃밭 작물 종류 텃밭 작물 파종시기와 텃밭 작물 종류 1) 심을 작물 리스트 - 가지고 있는 씨앗 파악하기, 없는 씨앗 준비하기 (채종한 씨앗, 나눔받은 씨앗은 무엇인지, 가지고 있는 씨앗의 유효기간 파악하기) (월동하고 있는 작물은 무엇이 있는지) 2) 파종시기 모종심는시기 수확시기를 파악 - 심을때, 거둘때를 놓치지 않는다 농사는 타이밍 제때에 심고 제때에 거두지 못하면 일년농사는 헛농사가 되고 맙니다. 심을때 심고, 거둘때 거두어야 텃밭을 가꾸는 보람이 커지게 됩니다. 그러면 씨앗을 또는 모종을 언제 심느냐, 언제 거두냐를 알아야 합니다. 일년농사를 좌우하는 텃밭 작물의 파종시기, 육묘하는시기, 모종심는시기, 수확시기를 기록해 봅니다. 3) 작물 배치도 .. 2023. 2. 25.
고로쇠 수액 효능 고로쇠 수액 효능과 부작용,고로쇠 수액 먹는법 고로쇠나무 수액 효능 수액을 채취하는 수종은 고로쇠나무, 자작나무, 거제수나무, 물박달나무가 있으며 수액에는 캴슘, 마그네슘 등 무기 성분이 많아 위장병, 신경통 고혈압 등에 좋다하여 예로부터 우리 조상들이 즐겨 마셔왔다. 수액을 마실 수 있는 나무들 1, 고로쇠나무 2, 거제수나무 3, 박달나무 4, 층층나무 5, 호깨나무 6, 노각나무 7, 머루덩굴 8, 다래덩굴 9, 으름덩굴 10, 자작나무 11, 단풍나무 12, 서나무 13, 피나무 14, 삼나무 15, 대나무 16, 개머루덩굴 3월에 가장 먼저 떠오르는게 고로쇠다. 몸을 순환하면서 체내에 있는 노폐물을 몸 밖으로 내보내고, 겨우내 쌓인 부기를 빼준다. 봄철에 고로쇠만 꾸준히 마셔도 일 년 건강이 문.. 2023. 2. 22.
얼갈이 배추 파종시기 재배법 얼갈이 배추 파종시기,얼갈이 배추 재배법 얼갈이 배추 재배법 얼갈이배추는 늦가을~초겨울에 심는 배추로 일반 배추처럼 서늘한 기후에서 잘 자라기는 하지만 강한 더위와 추위에는 약해 한여름과 한겨울에는 재배가 어려웠으나 최근 계절별로 재배 가능한 품종이 개발돼 연중 재배가 이루어지고 있다. 얼갈이배추는 일반 배추와 달리 속이 꽉 차지 않고 잎의 끝부분이 벌어진 채로 자란다. 겉절이로 무쳐 먹거나 된장을 풀어 국으로 끓여 입맛을 돋우는 얼갈이배추는 일반 배추보다 베타카로틴, 비타민A, C의 함량이 높다. 또한 수분과 식이섬유소가 많고 탄수화물이 적으며 열량이 낮은 식재료로 다이어트에 적합하다. 칼륨, 칼슘 등의 무기질이 고루 함유되어 있어 영양 보충에도 매우 효과적이며, 특히 암 유발 촉진 인자를 억제하는 설.. 2023. 2. 20.
열무 파종(심는)시기 재배방법 봄열무 파종(심는)시기,열무 재배방법 열무 재배방법 ​열무재배는 도시 근교를 중심으로 집약적으로 재배되고 있으며 재배도 비교적 간단하고 자재, 노력 등은 많이 필요하지 않으며 재배기간이 겨울에는 60일 전후, 봄에는 40일 전후, 여름에는 25일 전후면 충분하므로 연중 여러 번 재배가 가능하다. 열무라는 명칭은 ‘어린 무’를 뜻하는 ‘여린 무’에서 유래하였다. 열무는 식이섬유는 물론 비타민과 무기질이 풍부해서 식욕을 돋워주고, 땀으로 빠져나간 양분을 보충하는데 좋은 음식이다. 예전에는 여름철 사이짓기로 재배되었으나, 도시화 추세와 더불어 도시 근교를 중심으로 집약적으로 재배되고 있다. 햇볕이 강하고 오래 쬘수록 잎이 잘 자라기 때문에 여름 열무가 가장 맛있다. 수확 후 잎이 금방 시들기 때문에 소비처와 .. 2023. 2. 20.
상추 파종시기 재배방법 봄 상추 파종(심는)시기,상추 재배방법,상추 종류 상추 재배방법 상추는 기원 전 4500년경의 이집트 피라미드 벽화에 나타날 만큼 그 역사가 길다. 우리나라에는 언제 들어왔는지 정확하지 않지만, 중국의 고서에 따르면, 고려의 상추가 맛이 좋아 고려 상추 씨앗은 천금을 주어야만 얻을 수 있다고 하여 천금채(千金菜)라고 하였다. 직접 키운 싱싱한 상추와 보리밥에 쌈장을 곁들인 쌈은 우리 선조들에겐 건강식단의 기본이었다. 상추의 대표적인 약효는 천연 수면제다. 그래서 불면증에 시달리거나 신경과민증세가 있는 사람에게 좋고, 또 피를 맑게 해 주어 상추 즙을 상처난 곳에 바르면 잘 낳는다고 하며, 섬유질도 풍부하여 변비에도 상추를 많이 먹으면 좋다고 한다. 또한 민간 속설에 따르면 상추 줄기에서 나오는 즙이 남자.. 2023. 2. 15.
감자 심는시기 재배방법 중부지방 남부지방 봄감자 심는시기/재배방법,집에서 감자 싹틔우기 감자 재배방법 재배 환경 싹자람은 온도 5℃에 시작 되며 최적온도 18~20 이다. 생육적온은 14~23℃이며 잎과 줄기의 생육 적온은 20℃정도이고 덩이 줄기 비대적온은 14~24℃ 정도이다. 일조가 많으면 동화작용이 왕성하게 되고 잎과 줄기의 조직이 견고해지며 엽록소 형성이 높아져 성숙을 촉진한다. 일조가 부족하면 잎과 줄기는 웃자라게 되고 조직이 연약해지며 여름재배의 경우 6~7월의 강우로 일조부족에 의한 수량 감소할수 있음으로 조기 재배하여 7월 상순에 수확하는 것이 좋다. 수분이 가장 필요한 시기는 덩이줄기 비대기와 출현기이고 감자는 과습보다 비교적 건조한 편이 재배에 유리하다. 토양 조건 적합한 토양은 참흙 또는 모래참흙이며 작토.. 2023. 2. 10.
완두콩 파종시기,완두콩 재배법 남부지방 중부지방 완두콩 파종시기,완두콩 재배법 완두콩 재배법 완두콩은 원산지에 대하여도 정설은 없지만 남부유럽을 중심으로 한 지중해 연안일 것으로 추정하고 있다. 우리나라와 일본에서의 재배역사는 그리 오래되지는 않았다. 완두콩은 서늘한 기후를 좋아하는 콩과 식물이다. 3~4월에 파종하여 6월에 수확하는 비교적 단기간에 자라는 콩이며, 키가 작은 종류와 덩굴을 키우는 두 종류의 완두가 있다. 산성토양에서는 잘 자라지 못하며, 연작장해가 나타나는 작물이다. 보통의 콩은 영하로 떨어지면 피해를 입는 반면 완두는 영하의 기온을 잘 견딘다. 완두콩은 너무 영글면 식감이 좋지 않기 때문에 풋 완두로 수확한다. ​3월 말 파종한 완두는 빠르면 6월 상순부터 수확가능하다. 완두콩은 덩굴식물로 줄기는 유연하고 길이가 .. 2023. 2. 10.
소갈비찜 맛있게 만드는 법 소갈비찜 맛있게 만드는 법, 알토란 소갈비찜 황금레시피 갈비찜 맛있게 만드는 법 준비 재료 재료(3~4인분): 소갈비 1.2kg, 거름종이(고운 면포) 1장, 갈비 삶는 양념(향신채): 대파 잎 1대, 통마늘 4쪽, 생강 1쪽, 통후추 1작은 술, 물 5컵 고명: 무 1토막, 대추 8개, 마른 표고버섯 3개, 피망 1개, 당근 1/2개 양념 재료: 배 1/2개, 양파 1/2개, 간장 5큰술, 청주 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 참기름 2큰술, 올리고당 1큰술, 후춧가루 약간 맛있게 만드는 법 ▶ 갈비 손질 1. 갈비는 물에 1시간 정도 담가서 핏물을 뺀다. 2. 핏물을 뺀 갈비를 냄비에 넣고, 갈비가 잠기도록 물 5컵 붓고 생강·마늘·대파잎·통후추를 넣어 중약불에서 30분간 삶는다. 3. 삶은 갈비는 건지.. 2023. 1. 21.
양파 웃거름주는시기 방법 양파 웃거름주는시기 방법,양파 병충해 방제시기 양파 웃거름주는시기 방법 생육재생기 이후 양파에 필요한 것은 양분 흡수다. 이를 위해 웃거름을 주어야 하는데 이때 주는 웃거름은 잎보다 뿌리의 발달에 맞춰야 한다. 겨울동안 생육이 정지되었던 양파·마늘이 다시 자라기 시작하는 2월 중순경 (생육재생기)부터는 새뿌리가 많이 나오는 시기이다. 양파 웃거름 주는시기 보통 잎이 눈에 띄게 자라는 시기보다 약 20~30일 일찍 뿌리가 뻗어나가서 양분의 흡수 능력이 증대되므로, 그 시기에(2월 중순) 맞추어서 웃거름을 준다. 일반적인 양파 웃거름 주는시기는 남부 지역의 경우 2월 상순부터, 중북부 지역은 3월 상하순까지이다. 이때 언 피해 방지를 위해 비닐을 씌운 곳은 피복재를 제거하면서 1차 웃거름을 줘야 한다. 양파.. 2023. 1. 12.
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