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구기자 효능과 부작용 구기자 효능 12가지 부작용,구기자 분말 효능 구기자 효능과 부작용 구기자는 구기자나무속에 속하는 낙엽관목인 구기자나무의 열매를 지칭한다. 나무는 4ｍ 높이까지 자라며 6∼9월 연보라색 꽃을 피우고 8∼10월 1.5∼2.5㎝ 크기에 타원형의 밝은 붉은색 열매를 맺는다. 구기자 종류는 하나인데 여러가지 이름이 있다고 한다. 봄에 잎을 채취해서 천정초, 여름에 꽃을 따서 장생초, 가을에 종자를 채취하면 구기자, 겨울에 뿌리를 캐며 지골피라 불린다. 구기자를 넣은 차는 신선들이 마셨다는 이야기가 있을 정도로 무병장수와 깊은 관련이 있다. 대대로 장수하는 집은 구기자나무가 그 집 우물에 뿌리박고 있다는 설화가 전해질 정도이다. 이 약재를 술에 잰 뒤 49일 동안 건조해 꿀과 함께 매일 먹으면 몸이 늙지 않고 장.. 2023. 8. 28.
아로니아 수확시기와 방법 아로니아 수확시기와 방법,아로니아 보관방법 아로니아 수확시기와 방법 아로니아는 8월말 9월이 수확시기인데 바로 수확한 것은 탄닌 성분이 많아 떫은 맛이 강하나 시간이 지나면서 떫은 맛이 약해진다. 아로니아는 잘 숙성시켜 적기에 따면 당도도 높고 타닌성분이 줄어들어 떫은맛도 줄어들며 과도 큰 열매를 수확 할수 있다. 봄에 흰꽃이 핀후 결실하여 초록 → 빨강 → 적보라 → 흑과로 변한다. 아로니아열매는 하나씩 익어가는 블루베리와 달리 송이째 익기때문에 수확이 쉽디. 아로니아는 충분히 익어야 약효도 좋고, 떫은 맛도 약해져 먹기도 좋다. 충분히 익게 되면 검게 되어 포도송이와 유사한 색과 모습이 나타난다. 아로니아 수확시기 우리나라의 아로니아 수확시기는 8월 중순~9월 중순경에 하지만, 8월 중순에 시작하여 .. 2023. 8. 11.
아로니아 효능 11가지 부작용 아로니아 효능효과부작용,아로니아 먹는 가장 좋은 방법 아로니아 효능 블루베리, 블랙베리, 아사이베리로 이어진 베리 열풍이 아로니아로 이어지고 있다. 아로니아는 중세시대에 왕족이 즐겨 먹었다고 해 킹스베리(king’s berry)로도 불리며, 체르노빌 원전 사고가 일어났을 때 유일하게 살아남은 식물로도 유명하다. 아로니아는 장미목 장미과 아로니아 속에 해당하는 관목으로 열매는 보통 8월 말에서 9월 사이에 수확하는데 이 시기가 열매의 당도가 가장 높다. 아로니아는 여러 베리 중에서도 ‘슈퍼베리’로 통한다. 활성산소를 억제하는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 상당히 많이 들어 있기 때문이다. 아로니아의 안토시아닌 함량은 100g당 약 630mg으로 크랜베리의 11배, 포도의 80배, 블루베리의 4배에 해당.. 2023. 8. 11.
아로니아 먹는 가장 좋은 방법 생 냉동 아로니아 먹는 가장 좋은 방법,아로니아 청 만들기/효소만드는법 아로니아 먹는 가장 좋은 방법 일명 '왕의 열매'(King’s berry)로 불리는 아로니아는 장미목 장미과에 해당하는 관목과 그 열매의 총칭으로, 원산지는 북아메리카 동부 지역이며 관상식물이자 식용 열매를 얻기 위한 용도로 재배된다. 또한 아로니아는 콜라겐 단백질의 생성을 저해하는 활성산소의 발생량을 줄여줘 주름 증가를 방지하는 데도 도움을 주기 때문에 '동안 외모 유지의 필수품'이라는 수식어를 갖고 있기도 하다. 아로니아에 풍부하게 들어있는 안토시아닌 성분은 체내 노화를 앞당기는 주범인 활성산소를 제거해주어 노화 방지에 탁월한 효과가 있다. 사과의 120배, 포도의 8배, 아사이베리의 8배 가량에 달하는 안토시아닌이 함유되어 있어.. 2023. 8. 9.
간장게장 황금레시피 담그는법,게장담그는 방법 만물상 간장게장 담그는법 황금레시피,간장게장 맛있게 담그는 방법 간장게장 황금레시피 담그는법 꽃게는 봄과 가을 일 년에 철이 2번 온다. 가을은 살이 통통하게 오른 숫게가 맛있다. 꽃게는 배 아래쪽 껍데기가 이중인데, 이 부분을 ‘제(臍)’ 즉 배꼽이라고 부른다. 암컷은 이 배꼽 부분이 둥글고 수컷은 뾰족해서 어렵지 않게 구분할 수 있다. 우리나라 사람에게 꽃게를 가장 맛있게 먹는 법을 꼽으라면 아마 간장게장일이다. 잘 담근 게장은 꽃게의 감칠맛은 살리면서 짜지 않다. 간장과 물 비율을 1대4로 맞추면 짜지않다. 일반 가정에서 흔히 하듯 1대1로 맞추면 너무 짜다. 간장은 줄이고 뒤포리(국물용 마른 밴댕이)와 멸치, 건새우 등 감칠맛 풍부한 부재료를 간장·물과 같이 넣고 끓인다. 조선간장은 너무 짜서 양.. 2023. 8. 8.
포커 족보 순서 룰 잘하는 방법 포커 족보 순서,7포커 룰/포커 잘하는 방법 포커 족보 포커는 플레잉 카드로 할 수 있는 대표적인 게임입니다. 종류가 광범위해서 게임 방법도 다양하지만, 보통 카드의 조합으로 더 강한 족보를 만드는 사람이 승리하는 방식을 가집니다. 같은 카지노 계열의 게임인 바카라(Baccarat)나 블랙잭(Blackjack)을 포커의 일종이라고 생각할 수 있는데, 엄밀히 따지자면 그 둘은 포커와 구별됩니다. 텍사스 홀덤(Texas Hold'em), 7 포커(Seven Poker), 인디언 포커(Blind man's bluff) 등 종류가 다양하지만 포커 게임은 타 게임과 구별되는 자체적인 족보와 게임 방식을 공유합니다. 로우 게임처럼 기존 족보를 반전시킨 족보를 사용할 수도 있지만, 그것도 어디까지나 기존 족보를 기반.. 2023. 8. 6.
김장무 파종시기 재배방법 김장무 파종시기/심는시기,가을 김장무 재배방법 김장무 재배방법 우리나라 무 재배 작형은 가을 김장무 재배가 주종을 이루고 있으며, 조기출하를 위해 하우스 재배를 하는 봄 무 재배, 고랭지에서 재배하는 여름 무 재배, 따뜻한 제주지역에서의 월동 무 재배방법 등이 있다. 가을철 무 재배는 우리나라 전역에서 재배가 가능하며 7월에서 9월 초에 파종하여 10월에서 11월 사이에 수확하는 작형으로 온도가 알 맞아 우수한 품질의 무를 생산할 수 있다. 가을무우는 전국에 걸쳐 재배되며 생산량도 가장 많 은 무 재배의 주요 작형이다. 주로 중북부지방에서는 일찍 파종하며 남부지방에서 는 늦게 파종한다. 조기 파종의 경우 고온으로 인한 생리 장애 및 병해충의 문제가 있으며 늦게 파종하는 경우는 생육 후기 낮은 온도로 인해.. 2023. 8. 1.
쪽파 심는시기 재배방법 가을 쪽파 심는시기,중부지방 남부지방 김장쪽파 파종시기/재배방법 쪽파 재배방법 쪽파는 일명 당파 또는 자청파라고도 하며 가을에서 봄에 걸처 생육하고 여름에는 인경을 만들어 휴면을 하며 잎이 가늘고 분열 상태는 아주 왕성하여 1포기 에 20본이나 분열되고 드물게 추대한적도 있으나 결실은 하지 않는다. 따라서 번식은 성숙한 인경의 분구에 의해서 이루어지고 있다. 줄기와 잎이 야들야들하고 맛이 향긋하며 황분을 함유하고 있어 독특한 냄새로 인하여 김장, 냉채, 복어요리, 파전등에 이용되고 있다. 비타민 A, B₂, C, D, E를 비롯하여 양질의 단백질을 함유하고 있으며 소화를 돕고 땀을 잘나게 하며 감기에 죽을 끓여 먹으면 효력이 있고 잠이 잘 안오는 불면에는 파를 찍어 머리맡에 두고자면 효과가 있는등 식용과.. 2023. 7. 28.
김장배추 모종심는시기 재배방법 남부지방 중부지방 김장배추 모종심는시기/파종시기,김장배추 재배방법 김장배추 재배방법 우리나라 사람이라면 배추만큼 친숙한 채소도 없는데, 무, 고추, 마늘과 함께 우리나라 4대 채소 중 하나로 김치의 가장 중요한 재료이다. 땅이 있는 곳이라면 어딜가나 만날 수 있는 채소가 배추이다. 배추의 원산지는 중국 북부지방으로 우리나라는 고려시대부터 재배된 것으로 보고 있다. 배추는 봄 가을에 주로 재배하지만, 노지에서 제대로 재배하는 것은 가을에 파종을 하는 것이 가장 무난하다. 봄배추는 모종을 키우기도 어렵고 장마철 무더위에 무름병에 걸려 거의 쓰지 못하는 경우가 많기 때문이다. 우리나라에서는 고추와 무와 함께 재배면적이 가장 넓고 생산량도 최고이며, 대부분이 김치를 담가 먹는데 유산균이 풍부하고 비타민C, 수분.. 2023. 7. 12.
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